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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanweisung.
Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun viel Spaß beim Kochen.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.)
Gebrauchsanweisung
HE 160..
DE
5650 007 386
S101082
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HE 160
- Seite 1 Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell zurecht. Und nun viel Spaß beim Kochen. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.) Gebrauchsanweisung HE 160.. 5650 007 386 S101082...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Anschluss ......Sicherheitshinweise . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Aufläufe, Gratins, Toast ..... Tiefkühl Fertigprodukte ..... Einkochen .
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Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen q Montage und Anschluss dürfen nur nach bei Vor dem Anschluss liegender Anweisung und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt der Garantieanspruch. q Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben. -
Seite 5: So Können Sie Schäden Am Gerät Vermeiden
q Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie könnten sich entzünden, wenn der Backofen eingeschaltet wird. Legen Sie keine brennbaren Gegenstände auf dem Kochfeld ab. Verbrennungsgefahr! q Ist das Gerät defekt, schalten Sie die Herdsiche rungen im Sicherungskasten aus. Rufen Sie den Kundendienst. -
Seite 6: Das Ist Ihr Neuer Herd
Das ist Ihr neuer Herd Temperaturwähler mit Anzeigelampe 4 Kochstellenschalter mit Anzeigelampen Kühlgebläse Backofentür Detailabweichungen je nach Gerätetyp Er hat die Stellungen Temperaturwähler < Backofenlampe für den Backofen 50 270 = Temperatur in ºC x = Grill Wenn Sie den Temperaturwähler einschalten, leuchtet die Anzeigelampe. -
Seite 7: Kochstellen Schalter
Mit den Schaltern am Herd stellen Sie die Heizleistung Kochstellen der Kochstellen stufenlos ein. Schalter Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Wenn eine Kochstelle eingeschaltet ist, leuchtet die Anzeigelampe. Der Herd ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. So Kühlgebläse lange der Backofen warm ist, schaltet sich das Ge bläse immer wieder ein und aus. - Seite 8 Rost HZ 23400 für Geschirr, Kuchen formen, Braten, Grillstücke und Tief kühlgerichte. Der Rost muss mit der Krümmung nach unten ( eingeschoben werden. Email Backblech HZ 23100 für Kuchen und Plätzchen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür bis zum Anschlag in den Backofen schieben.
- Seite 9 Glasbräter HZ 9150 für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Er ist besonders geeignet für die Bratautomatik. Metallbräter HZ 26000 Er ist auf die Bräterzone des Glas keramik Kochfeldes abgestimmt. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik im Backofen geeignet.
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Seite 10: Vor Der Ersten Benutzung
Vor der ersten Benutzung Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den Backofen aufheizen geschlossenen, leeren Backofen 60 Minuten lang auf. Stellen Sie dazu den Temperaturwähler auf 240 ºC. Vor der ersten Benutzung reinigen Sie bitte das Zubehör reinigen Zubehör gründlich mit Spüllauge. Kochen Mit den Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen... -
Seite 11: Tabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Bei Tabelle spiele. Denken Sie bitte daran, dass Garzeiten von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängen und dadurch Abweichungen möglich sind. Beispiele Kochstufe Schmelzen Schokolade, Kuvertüre Gelatine Butter Erwärmen Gemüse (Dose) Brühe Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z. -
Seite 12: Backofen Einstellen
Backofen einstellen Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Backofen temperatur und den Grill ganz einfach ein. In den anschließenden Tabellen finden Sie für viele Gerichte die passende Einstellung. Richten Sie sich am Anfang nach diesen Werten, so kann nichts schief gehen. -
Seite 13: Kuchen Und Gebäck
Kuchen und Gebäck Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Me tall. Stellen Sie die Kuchenform immer auf den Rost. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den Tabellen kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Backzeiten um 5 bis 10 Minuten. - Seite 14 Kuchen auf dem Blech Höhe Temperatur ºC Backdauer, Minuten Rühr oder Hefeteig mit trockenem Blech 180 200 20 30 Belag Rühr oder Hefeteig mit saftigem Belag* Blech 180 200 40 50 (Obst) Biskuitrolle (vorheizen) Blech 180 200 15 20 Hefezopf mit 500 g Mehl Blech 180 200 30 40...
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Seite 15: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den eigenen Rezept backen. Backtabellen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der Backzeit Rührkuchen durchge mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den backen ist. - Seite 16 Der Kuchen löst sich nicht Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis beim Stürzen. 10 Minuten auskühlen, dann löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lo ckern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer.
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Seite 17: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwen den. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Ros tes. Heißes Glasgeschirr sollten Sie auf einem trockenen Küchentuch abstellen. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas springen. Das Bratergebnis ist abhängig von Art und Qualität Hinweise zum Braten des Fleisches. -
Seite 18: Fleisch
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Fleisch Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richt werte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffen heit des Fleisches. Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, C, Grill Minuten Rinderschmorbraten (z. B. Hochrippe) 1 kg 220 240 1,5 kg geschlossen... -
Seite 19: Geflügel
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Geflügel Backofen. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie das Backblech in Höhe 1 ein. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. -
Seite 20: Fisch
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Fisch Backofen. Fisch Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, ºC, Grill Minuten Fisch, gegrillt à 300 g 18 20 1 kg Rost* 190 210 45 50 1,5 kg 170 190 50 60 Fisch in Scheiben z. -
Seite 21: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Pikante Aufläufe sind besonders knusprig, wenn sie zum Schluss noch 2 bis 3 Minuten übergrillt werden. Gericht Geschirr Höhe Temperatur Dauer ºC, Grill Minuten Aufläufe süß Auflaufform 170 190 45 55 (z. -
Seite 22: Tiefkühl Fertigprodukte
Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Höhe Temperatur ºC Dauer, Minuten Strudel mit Obstfüllung* Blech 190 210 40 50 Pommes frites* Blech 240 250 25 30 Pizza* Rost 200 220... -
Seite 23: Einkochen
Einkochen q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Vorbereiten Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser. Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen. q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Ge müse. -
Seite 24: Einkochen Von Obst
Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab Einkochen von Obst ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Temperaturwähler aus. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen. Bei längerem Abkühlen im Backofen könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt. -
Seite 25: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreini ger oder Dampfstrahler! Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist Gerät außen es stärker verschmutzt, geben Sie einige Tropfen Ge schirrspülmittel in das Reinigungswasser. Wischen Sie das Gerät mit einem trockenen Lappen nach. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini gungsmittel, sonst entstehen matte Stellen. - Seite 26 Backofentür ganz öffnen. Die beiden Sperrhebel bis Anschlag nach oben schwenken. Tür so weit schließen, dass sie nach oben heraus gezogen werden kann. Achten Sie beim Einhängen der Backofentür darauf, dass die Kerbe unter dem Scharnier richtig einrastet. Wischen Sie den leicht verschmutzten Backofen mit Reinigung der Emailflächen heißer Spüllauge oder Essigwasser aus.
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Seite 27: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise. Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Herd funktioniert nicht. Sicherung defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für den Herd in Ordnung ist. -
Seite 28: Backofenlampe Auswechseln
Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie Backofenlampe ausgewechselt werden. Das können Sie selber tun. auswechseln Die passende 20 Watt Halogenlampe erhalten Sie im Fachhandel. Die Wattzahl finden Sie auch auf der Glasabdeckung. Achten Sie beim Lampenwechsel darauf, dass Sie die Halogenlampe nicht mit der Hand berühren. -
Seite 29: Kundendienst
Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnis FD Nummer nummer (E Nr.) und die Fertigungsnummer (FD Nr. -
Seite 30: Umweltschutz
Umweltschutz Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch Verpackung und die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Altgerät Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. -
Seite 31: Prüfgerichte
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Temperatur ºC Backdauer Minuten Spritzgebäck Blech 160 180 20 30 Small Cakes 20 Stück Blech 170 190 15 25 pro Blech (vorheizen) Wasserbiskuit... - Seite 32 Notizen...