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Die Dampfdüse oberhalb des Abtropfta-
bletts platzieren und das Dampfventil für
ein paar Sekunden ö nen, damit alle
Wassertropfen entfernt werden. Das Ventil
kann wieder geschlossen werden, sobald
aus der Düse nur noch Dampf austritt.
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Das Dampfventil wieder ö nen, damit die Milch aufgewärmt
oder aufgeschäumt wird.
WARNUNG!
Die Dampfdüse darf unter keinen Umständen aus der
Flüssigkeit entfernt werden, solange das Ventil geö net
ist. Die Düse darf erst bei geschlossener Dampfzufuhr
ausgezogen werden. Sollte diese Anweisung nicht beach-
tet werden, kann der aus der Düse unter hohem Druck
austretende Dampf ernstzunehmende Verbrennungen
und Verletzungen verursachen.
Nach dem Herausnehmen der Kanne sollten die Düsen
auf das Abtropftablett gerichtet werden, anschließend
ist das Ventil für ein paar Sekunden zu ö nen. Auf diese
Weise werden Milchüberreste aus dem Inneren der Düse
entfernt. Danach sollte das Ventil wieder geschlossen
und die Düse mit einem nassen Tuch von außen gere-
inigt werden, um einer Blockierung vorzubeugen.
Aufwärmen
Aufschäumen
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Die Dampfdüse in einer Milchkanne zum
Aufwärmen eintauchen. Dabei sollte man
sich vergewissern, dass die Düsenendung
vollständig eingetaucht wurde.
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Sobald die Milch die gewünschte
Temperatur erreicht hat, sollte das
Dampfventil geschlossen und die
Kanne herausgenommen werden.
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