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Bedienung
Kochprozess
Das Gerät ist sofort betriebsbereit. Die leuchtende oder blinkende Betriebsanzeigeleuchte
bzw. die Digitale Anzeige zeigt an (1-9), dass Energie auf die Pfanne geleitet wird. Die
Leistungsstufe wird
Leistungsübertragung hängt von der Position des Potentiometers ab.
Position MIN
Position MAX
Aufgrund der folgenden Umstände muss der Koch aufmerksamer Vorgehen als beim Kochen
mit
herkömmlichen
verändert wird, reagiert das Kochgut sofort. Leere Pfannen oder Töpfe heizen sehr
schnell. Pfannen NIE ohne Inhalt auf das Ceranfeld stellen, zuerst Fett oder Flüssigkeit in die
Pfanne geben und dann mit dem Kochen beginnen. Stellen sie die Heizleistung mittels
Drehknopf genau entsprechend der gewünschten Kochmethode ein. Die Pfanne sollte immer
in der Mitte der Heizzone platziert sein (außer Geräte mit Flächenspule), ansonsten wird der
Pfannenboden ungleichmäßig aufgeheizt. Beim Aufheizen von Öl oder Fett prüfen Sie die
Pfanne fortwährend, um ein Überhitzen oder Brennen des Öls oder Fettes zu verhindern.
Achtung! Kochgeschirre dürfen nur mit ganzem Umfang auf die Kochstelle gestellt
werden. Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den
Kochfeldrahmen stellen. Das Ignorieren dieses Hinweises führt zu Beschädigungen der
Töpfe und des Gerätes. Auswirkung bei Ignorieren: Töpfe werden miteinander
verschweißt, Verbrennen des Fugenmaterials durch Wärme der Töpfe und damit
Zerstörung der Dichtung, führt zu Eindringen von Feuchtigkeit und Fett und kann damit
zum Defekt des Gerätes führen. Defekt der Anzeigen bzw. Bedienfelder.
Komfort
Das Induktionsgerät überträgt nur dann Energie, wenn sich eine Pfanne auf der Heizzone
befindet. Die Position des Leistungs-Drehknopfs hat darauf keinen Einfluss. Wenn Sie die
Pfanne von der Heizzone entfernen, wird die Übertragung der Energie sofort gestoppt. Wenn
die Pfanne auf die Heizzone zurück gestellt wird, wird die vorgewählte Leistung wieder in die
Pfanne übertragen. Durch Ausschalten mit dem Drehknopf wird der Kochprozess gestoppt.
Das Gerät bleibt aber betriebsbereit (Standby), erst das Herausziehen des Netzsteckers (bzw.
Abschalten des Hauptschalters, wenn vorhanden) macht das Gerät stromlos.
Software Version
Aufstarten des Generators
Sekunde
Erklärung
1
8. (Test der Segmente)
2
F oder P (Betrieb Frequenz oder Pulse)
3
2. (Software Version erste Ziffer)
4
1 (Software Version zweite Ziffer)
5
9 (Software Version dritte Ziffer)
Normaler Betrieb
Im Standby (Poti Stellung Aus) blinkt alle 2 Sekunden der Dezimalpunkt. Bei Poti Stellung Ein
wird zuerst der Topf gesucht: Anzeige U und Dezimalpunkt zeigt an, wenn Leistung
abgegeben wird (nach 1 Minute Stromsparmodus: Suchpuls alle 5 Sekunden).
Wird ein Topf erkannt, wechselt die Anzeige auf gewählte Stufe von 1 - 9.
Bedeutung Dezimalpunkt:
AN
=
1 Sek. puls
=
½ Sek. puls
=
¼ Sek. puls
=
1/10 Sek. puls
=
Ver. 2.9
durch
Drehen
des
>
minimale Leistung
>
maximale Leistung
Kochsystemen.
Wenn
Betrieb
Begrenzung wegen zu hoher Kühlkörpertemperatur
Begrenzung wegen zu hoher Spulen/Pfannentemperatur
Leistungsbegrenzung
Leistungsbegrenzung bei nicht optimalem Pfannenmaterial
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Leistungs-Drehknopfs gewählt. Die induktive
die Kochstufe mittels Leistungs-Drehknopf
© Berner Kochsysteme 2015
17.07.2014
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