Réglages Du Temps De Séchage Et De La Température - Klarstein 10027882 Handbuch

Réglages du temps de séchage
Températures de séchage conseillées
Aliment
Fines herbes
Pain
Légumes
Fruits
Champignons
Viandes et poissons
Temps de séchage conseillés
AVERTISSEMENT :
La durée du séchage dépend de la texture voulue pour les produits séchés. Nous conseillons de
toujours utiliser l'appareil avec ses 5 plateaux, même si des plateaux restent vides. De plus, nous
conseillons de faire réduire les fruits dans leurs jus et avec un peu d'eau pendant 2 heures avant de
les sécher. La proportion est de 50 ml de jus pour 400 ml d'eau.
Aliment Préparation
Fruits
Abricots Retirer le noyau et couper en tranches
Ananas Éplucher et couper en morceaux
Banane Éplucher et couper en tranches
Raisins Laisser entier
Cerises Pas besoin de dénoyauter
Poire Éplucher et couper des morceaux fins
Canneberges Laisser entières
Pêches Couper en 2, retirer le noyau puis couper en tranches ou en morceaux 6 – 26
Pommes Éplucher, retirer le cœur, couper en tranches ou en morceaux
Légumes
Champignons Couper en tranches fines, laisser les petits champignons entiers
Carottes Cuire jusqu'à ce qu'elles soient molles puis couper en tranches
Poivrons Retirer les pépins et couper des lamelles ou des rondelles
Ail Éplucher et couper en tranches
Après le séchage
• Une fois le séchage terminé, éteignez l'appareil en plaçant l'interrupteur sur « 0 ».
• Attendez que les aliments refroidissent puis emballez-les sans tarder.
• Débranchez l'appareil du secteur.
Températures
35 – 40 °C
40 – 50°C
50 – 55°C
55 – 60°C
50 – 55°C
65 - 70°C
Temps de
séchage en
heure
13 – 28
6 – 36
8 – 38
8 – 26
6 – 36
8 – 30
6 – 26
4 – 15
6 – 14
8 – 14
4 – 14
6 – 16
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