Quigg BM1-L Gebrauchsanleitung Seite 36

BM1-L
Le pain n'est pas
assez
cuit au milieu.
Le fond du pain est
trop épais.
Le pain a débordé.
H:HH s'affiche à
l'écran.
E:EE s'affiche à
l'écran.
L:LL s'affiche à
l'écran.
Pourquoi ne
puis-je pas ajouter
d'ingrédient supplé-
mentaire au début
du programme ?
Puis-je remplacer
l'eau par du lait ?
La croûte est tantôt
plus claire, tantôt
plus sombre.
La machine à
pain pétrit plus
lentement que
d'habitude.
Si l'intérieur du pain n'est pas suffisamment cuit, le pro-
blème peut venir du type de farine utilisé. Ce problème
survient généralement avec des farines plus lourdes
comme la farine de seigle ou les farines complètes. Essayez
d'ajouter un processus de pétrissage supplémentaire
lorsque vous utilisez ces types de farine. Arrêtez l'appareil
dès que la machine à pain a terminé le premier processus
de pétrissage. Rallumez l'appareil et appuyez sur « démar-
rer » : il recommencera à pétrir, ce qui permettra à la pâte
d'intégrer une plus grande quantité d'air.
Vous avez laissé l'appareil trop longtemps avec la fonction
de maintien de la température. L'eau s'évapore, donnant
ainsi un fond plus épais. Éteignez l'appareil dès que le
programme est terminé.
Vous utilisez une trop grande quantité de levure.
L'activation de la levure a été trop forte, par ex. en raison
d'un excès de sucre ou d'une température trop élevée.
L'appareil est encore trop chaud. Laissez d'abord refroidir
l'appareil.
Il y a un problème avec la sonde de température. Renvoyez
l'appareil à notre service après-vente.
L'appareil est trop froid. Ce peut être le cas si vous rangez
toujours l'appareil dans un endroit froid (par ex. à la cave).
Laissez d'abord l'appareil chauffer.
Les ingrédients supplémentaires (tels que des raisins
ou des noix) seront broyés et le pain ne sera pas pétri
correctement. Cet ajout influencera en outre le levage.
N'intégrez les ingrédients supplémentaires qu'au moment
où l'appareil sonne, après le pétrissage / le levage.
Bien sûr ! Veillez toujours à ce que le volume complet de
liquide soit exact. Le rapport lait/eau ne fait aucune dif-
férence.
Vous pouvez choisir sa couleur en utilisant la touche
« color ». Les préparations plus sucrées donneront une
croûte plus sombre.
Ce cas peut survenir si la pâte est lourde, ce qui augmente
la puissance dont le moteur a besoin pour tourner. Ce n'est
toutefois pas un problème pour la machine. Ajoutez une
cuillère à soupe de liquide.
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