Consejos De Uso; Limpieza Y Almacenaje - le creuset TOUGHENED NON-STICK Serie Bedienungsanleitung

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Consejos de uso

Durante la cocción usted podrá notar
algún ruido leve que es generado en la
pieza por la placa de inducción. Este
echo no dañará a la pieza y no
afectará al funcionamiento de la placa.
Ajuste el calor:
Usar calor medio o bajo para la
mayoría de recetas y en todas las
fuentes de calor, permitiendo que la
cacerola se caliente de manera lenta y
gradual.
Cuando necesite un calor más intenso,
como para hacer carne a la plancha,
ave o pescado, al principio se puede
usar el calor más fuerte, pero una vez
caliente y añadida la comida, el calor
debe ser disminuido.
La cacerola NUNCA debe ser usada
con temperatura máxima o calor
intenso ya sea para precalentar o
cocinar, puesto que la temperatura
excesiva dañará la superficie
antiadherente. Lea la sección de uso
incorrecto.
Aceite y grasa:
Agregar un poco de aceite o grasa a la
superficie antes de precalentar la
cacerola. Esto mejorará el sabor y
dará más color al alimento. No permitir
en ningún momento que el aceite o la
grasa se convierta en humo. Si ocurre
esto, enfriar la cacerola antes de
usarla.
Cocinar sin grasa
Para esto, precalentar la cacerola a
fuego medio durante 2 minutos
aproximadamente antes de introducir el
alimento.
NO DEJAR la cacerola desatendida
durante este tiempo ni sobrecalentar la
superficie antiadherente sin líquido,
puesto que puede sufrir daños
permanentes.
Marinar y almacenar
No almacenar o marinar comida sea
cruda o cocida en la cacerola. Los
ingredientes pueden causar daños a la
superficie.
Utensilios
– es recomendable usar los utensilios
de silicona de Le Creuset. Se puede
también usar utensilio de madera o de
plástico resistente al calor.
Utensilios de metal, como cucharas
o batidores deben ser usados con
mucho cuidado, no deben ser
usados con fuerza o rozando la
superficie antiadherente. No
golpear los utensilios en el borde
de la cacerolaCuchillos o
utensilios afilados, no deben ser
usados para cortar el alimento en
la superficie antiadherente.
O batidora eléctrica o manual, no
deben ser usadas en la superficie
antiadherente.
Al horno
La temperatura de horno máxima para
el uso es de 260°C/500°f
(220°C/425°f si la pieza es utilizada
en el horno con la Tapa de Cristal
resistente al calor Le Creuset).
Uso bajo grill:
Cuando se utilice bajo el grill, debe
haber una distancia mínima de 5cm
(2 pulgadas) entre la superficie caliente
y el borde superior de la cacerola.
Asas
Siempre usar un guante o manopla
para tocar o coger la cacerola
caliente.
Consejos de uso Espanol

Limpieza y almacenaje

Después de cada uso, deje la
cacerola enfriar durante unos minutos
antes de lavarla.
ÚNICAMENTE utilice estropajo
indicado para superficies
antiadherentes. NO utilice estropajo
metálico, áspero, abrasivo o muy duro,
o agentes de limpieza abrasivos en
ninguna de las superficies.
Si decide lavar la pieza en el
lavavajillas:
1) utilice sólo detergente doméstico
(evite detergentes con componentes y
variedades de limón) .
2) La superficie de la pieza deberá ser
reacondicionada con aceite vegetal
antes de su nuevo uso.
Por favor tenga en cuenta que el
lavado habitual en el lavavajillas, tarde
o temprano, puede marcar o
descolorar cualquier batería de cocina
y afectar a las propiedades
antiadherentes de las piezas. Este
proceso es considerado desgaste
normal y no está cubierto por la
garantía de por vida.
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