Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
24
Dansk
Brugsanvisning
HÆRDET NON-STICK
BELÆGNING
Din Le Creuset pande har
gennemgået en særlig styrkende
proces, som giver den hærdede
non-stick overflade ekstra holdbarhed
og uovertrufne stegeegenskaber.
Før panden tages i brug
første gang
Fjern al emballage og
klistermærker. Vask panden i varmt
sæbevand, skyl og aftør grundigt.
Kun pandens stegeflade skal
behandles før brug. Ydersiden skal
IKKE behandles. Kom lidt
vegetabilsk olie eller majsolie på
panden og fordel det med et stykke
køkkenrulle. Skyl panden med varmt
vand og aftør den. Panden er nu klar til
brug.
Ved at gentage denne behandling
regelmæssigt beskyttes non-stick
belægningen, og dermed bibeholdes
pandens stegeegenskaber.
Sådan bruger du panden
Kogeplader:
Anvend altid en kogeplade, der svarer
til pandens størrelse. Panden skal altid
dække kogepladen/blusset helt.
Gasflammen må aldrig slikke op ad
pandens sider, men skal justeres, så
den kun rammer pandens bund.
Ved keramiske kogeplader eller
induktion må panden aldrig skubbes
hen over overfladen, idet dette kan
ødelægge komfurets overflade og/eller
pandens bund. Løft altid panden, når
du skal flytte den.
Induktionskogeplader:
Anvend altid en kogeplade på
induktionskomfuret, der svarer til den
rustfri stålplade i bunden af produktet
Anvendes et produkt med en lille rustfri
stålplade på en for stor
induktionskogeplade kan dette
medføre, at det magnetiske feldt bliver
svagt og dermed ikke afgiver
tilstrækkelig varme. I nogle tilfælde kan
kogepladen ikke "genkende" basen,
hvorfor der ikke vil blive produceret
varme.
ANDVEND IKKE boosterfunktionen
længere end det er nødvendigt, for at
få maden/væsken til at koge/stege.
Boosterfunktionen skal kun anvendes til
hurtig opvarming af store mængder af
vand til fx at koge pasta eller
grøntsager.
Under madlavningen kan der
forekomme svage lyde fra produktet
forårsaget af induktionskogepladen.
Dette vil ikke ødelægge produktet eller
påvirke funktionaliteten.
Temperaturvalg:
Anvend medium eller lav varme til
almindelig madlavning, dermed
opvarmes panden gradvist og jævnt.
Når man ønsker at svitse kød,
fjerkræ eller fisk ved høj varme, kan
man øge temperaturen, men når
panden er varm og maden lægges på
panden, bør temperaturen sænkes til
medium eller lav igen.
Panden bør ALDRIG anvendes ved
maksimal varme, da overophedning
kan beskadige non-stick
belægningen. Se afsnittet om fejlagtig
anvendelse.
Brugsanvisning
Dansk
Olie og smør:
Tilføj lidt smør eller olie, før panden
varmes op. Dette vil forbedre
bruningsprocessen, som giver smag til
maden. Olien/smørret må aldrig
varmes så kraftigt op, at det begynder
at ryge. Hvis fedtstoffet begynder at
ryge, bør du kassere olien/smørret,
afkøle panden og tilføje nyt fedtstof,
før du fortsætter.
Fedtfri madlavning:
Panden forvarmes ved medium varme i
cirka 2 minutter før maden tilsættes.
Efterlad aldrig mad på panden på et
tændt blus uden opsyn. Hold altid øje
med temperaturen for at undgå
overophedning, som kan beskadige
non-stick belægningen.
Opbevaring af mad i panden:
Opbevar aldrig fødevarer i panden.
Ingredienserne kan ved længere tids
påvirkning beskadige non-stick
belægningen.
Køkkenredskaber:
Vi anbefaler Le Creuset silikone
redskaber, samt varmeresistente plast-
eller træredskaber.
25
Werbung
Inhaltsverzeichnis
