Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Nederlands
Gebruiksaanwijzing
30
AFGEWERKT MET DE
VERSTERKTE ANTI-AANBAKLAAG
Het speciale verwerkingsproces en de
intern versterkte anti-aanbaklaag van
Le Creuset zorgen samen voor een
nieuwe, unieke, versterkte afwerking
die extra duurzaamheid en
voortreffelijke kookresultaten biedt.
Voedsel en sauzen komen vlot los van
het kookoppervlak met
anti-aanbaklaag. Dit is ook bijzonder
nuttig voor minder vetrijk of vetarm
koken. Zie onderstaande richtlijnen.
De buitenwand is afgewerkt met
dezelfde anti-aanbaklaag, zodat alle
spatten of voedsel aan de buitenkant
eveneens moeiteloos zullen loskomen
en snel reinigen mogelijk maken.
Voor het eerste gebruik
Verwijder alle verpakking en
etiketten. Was de pan in heet
zeepwater, spoel en droog grondig af.
Smeer de binnenste anti-aanbaklaag
in. Smeer de zwarte buitenwand NIET
in.
Wrijf eenvoudigweg met een in
plantaardige olie of maïsolie gedrenkt
stuk keukenpapier over het volledige
kookoppervlak. Koel vervolgens af en
spoel af met heet water. Droog grondig
af. De pan is nu gebruiksklaar.
Achteraf af en toe insmeren zal het
oppervlak beschermen en een langere
levensduur in de hand werken.
Uw pan gebruiken
Hittezones
Pas de afmeting van de panbasis
steeds aan de kookplaatzone aan
waarop ze gebruikt zal worden.
Gasvlammen moeten steeds beperkt
blijven tot de basis en mogen zich
NOOIT uitbreiden langs de zijwanden
van de pan.
Op glasbedekte kookplaten de pan
steeds optillen en verplaatsen, of over
het oppervlak heen bewegen. De pan
nooit voortschuiven want dit kan zowel
de panbasis als het glasoppervlak
beschadigen.
Geschikt voor inductie
Plaats uw kookgerei steeds op een
kookplaat waarvan de diameter
Gebruiksaanwijzing
overeenkomt met die van de RVS-plaat
van uw kookgerei.
Kookgerei gebruiken waarvan de
diameter kleiner is dan de warmtezone
kan het magnetisch veld verkleinen en
zo de warmtetoevoer verminderen. Het
kan gebeuren dat de inductieplaat het
kookgerei hierdoor niet "herkent" en
daardoor niet opwarmt.
De "boost"functie van uw inductieplaat
niet langer gebruiken dan nodig om de
inhoud van uw kookpan tot kookpunt te
brengen. De "boost"functie moet enkel
gebruikt worden om grote
hoeveelheden water snel aan de kook
te brengen, zoals bijvoorbeeld om
pasta of groenten te bereiden.
Tijdens het koken kan u licht geluid
horen, afkomstig van uw kookgerei en
door uw kookplaat veroorzaakt. Deze
beschadigen uw kookgerei niet en
zullen ook de prestatie ervan niet
verminderen.
Gebruiksaanwijzingen
Gebruik op alle hittebronnen voor de
meeste bereidingen middelmatige en
lage temperaturen, hierdoor warmt de
pan geleidelijk en gelijkmatig op.
Nederlands
Wanneer vlees, gevogelte of vis
dichtgeschroeid dienen te worden,
kunnen aanvankelijk middelmatige tot
hogere temperaturen gebruikt
worden, maar eens de pan heet is en
het voedsel toegevoegd, moet de
temperatuur verlaagd worden.
De pan mag NOOIT gebruikt worden
op maximum temperatuur, noch bij het
voorverwarmen, noch bij het koken,
aangezien excessieve
oppervlakte-temperaturen de
anti-aanbaklaag zullen beschadigen. Zie
sectie verderop voor details
betreffende verkeerd gebruik.
Olie en vetten
Breng een weinig olie of vet aan op het
kookoppervlak voor het
opwarmen. Dit zal de smaak en het
bruinen van het voedsel verbeteren. De
olie of het vet mag nooit gloeiend heet
worden. Indien dit toch gebeurt, koel
dan de pan eerst af alvorens verder te
gaan.
31
Werbung
Inhaltsverzeichnis
