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Tipps zum Kochen und Braten
Kochgeschirr
• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfbo-
den. Der Boden sollte so dick und plan wie
möglich sein.
• Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium-
oder Kupferböden kann Verfärbungen auf der
Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur
schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.
Energiesparen
Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochzone aufsetzen.
Töpfe, wenn möglich, immer mit dem De-
ckel verschließen.
Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschal-
ten, um die Restwärme zu nutzen.
Topfboden und Kochzone sollten gleich
groß sein.
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