Inhaltsverzeichnis
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Art des Gebäcks
Kleingebäck (20
1)
Stück/Blech)
Kleingebäck (20
1)
Stück/Blech)
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Gebäck auf Backblechen
Art des Gebäcks
1)
Windbeutel/Eclairs
Trockener Streuselku-
chen
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Art des Gebäcks
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
1)
Brötchen
Kleingebäck (20 Stück/
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Pizzatabelle
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
Art des Gebäcks
Pizza (dünne Kruste)
Pizza (mit viel Belag)
Tart
Spinattorte
Quiche Lorraine
Backofenfunktion
Umluftgebläse mit
Ringheizelement
Ober-/Unterhitze
Umluftgebläse
mit Ringheiz-
element
2 Ebenen
1 / 4
1 / 3
Umluftgebläse
mit Ringheiz-
element
2 Ebenen
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 /4
1 /4
Einsatzebene
1)
1
1
1
1
1
Ein-
schub-
ebene
3
3
Umluftgebläse
Temperatur (°C)
mit Ringheiz-
element
3 Ebenen
---
---
Umluftgebläse
Temperatur (°C)
mit Ringheiz-
element
3 Ebenen
1 / 3 /5
1 / 3 /5
---
---
---
---
---
---
---
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
Temperatur
Zeit (Std:Min)
(°C)
140
0:20 - 0:30
170
0:20 - 0:30
Zeit (Std:Min)
160 - 180
0:35 - 0:60
140 - 160
0:30 - 0:60
Zeit (Std:Min)
150 - 160
0:15 - 0:35
140
0:20 - 0:60
160 - 170
0:25 - 0:40
80 - 100
2:10 - 2:50
100 - 120
0:40 - 1:20
160 - 170
0:30 - 0:60
170 - 180
0:30 - 0:50
160
0:30 - 0:45
140
0:25 - 0:40
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
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