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Kochplatte Verwendung
Auf der Kockplatte sollte nur gutes
Eletrogeschirr verwendet werden.
Dieses hat einen stabilen Boden,
der nur eine schwache Wölbung
nach innen aufweist, die gerade so
groß ist, daß der topfboden im war-
men Zustand möglichst großflächig
Wärmekontakt mit der Kochplatte
Schlechtes Kochgeschirr
hat. Dies ergibt eine optimale
Energieausnutzung.
Keinesfalls darf der Boden nach
außen durchgebogen sein. Mit
einem Lineal oder an einer geraden
Tischkante kann der Topfboden
einfach geprüft werden.
Sehr schlechtes Kochgeschirr
10
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