Siemens CO565AGS0 Gebrauchsanleitung Seite 162

Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Gevogelte
Snijd bij eendenborst het vel in. Keer de eendenborst
niet.
Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de
borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.
Gevogelte
Gerecht Vormen
Kip, heel, 1,3 kg, Gesloten
koken vorm
Eendenborst, 500 g Rooster +
glazen
braadslede
Ganzenborst, ganzen- Open vorm
bout, 700-900 g
Vlees
Gerecht Vormen
Rundersteaks 2-3 cm Rooster + glazen
dik 2-3 stuks per braadslede
200 g
Steaks van varkensnek Rooster + glazen
2-3 cm dik, 2-3 stuks à braadslede
120 g
Grillworsten 4-6 stuks, Rooster + glazen
à 150 g braadslede
Vis
Gerecht Vormen
Visfilet, vers 400 g Glazen braadslede +
stoombak
Stukken visfilet, diepvries, Gesloten vorm
400 g
Stukken visfilet, diepvries, Glazen braadslede +
800 g stoombak
Visfilet, gegratineerd, Open vorm
500 g
Viskotelet 2-3 stuks, à Rooster + glazen
150 g braadslede
Vis, heel, bijv. forellen, 2-3 Glazen braadslede +
stuks, à 300 g stoombak
162
Inschuif- Verwar- Tempera-
hoogte mingsme- tuur
thode
0
ß
3+2
(+ß+P
0
(+ß
Inschuif- Verwar-
hoogte mingsme-
thode
3+1
(
3+1
(
3+1
(
Inschuif- Verwar-
hoogte mingsme-
thode
3
0
3
0
3+1
3
Vis
Hele vis hoeft niet gekeerd te worden.De vis is gaar
wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat.
Wilt u vis klaarmaken op het rooster, bestrijk dit dan van
tevoren met wat olie. Dan komt de vis later
gemakkelijker los.
Grills Magnetron-
tand stand
- - 600
- 3 180
- 2 180
Stappen Grillstand
1 3
2 3
1 2
2 2
1 3
2 3
Tempera- Grillsta
tuur nd
in °C
-
P
-
ß
-
P
-
(+ß
-
(
-
P
Stoom- Tijds- Aanwijzingen
stand duur
in min.
- 25-35 Halverwege de berei-
dingstijd keren.
3 10-12 Met de kant van het vel
naar boven leggen. Niet
keren.
- 30-40 Hoge open vorm. Niet
keren.
Magnetron- Stoom- Tijdsduur
stand stand in min.
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Magnetron- Stoom-
stand stand
- - 3
- 600 -
- - 3
3 600 -
3 - -
- - 3
10-15
5-10
15-20
10-15
10-15
5-10
Tijdsduur
in min.
15-17
10-15
23-25
10-15
8-12
18-22