Inhaltsverzeichnis
Werbung
Auftauen
Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei
Raumtemperatur wird das Auftauen von
Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu
die Betriebsart Umluft-Solo ein.
• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,
Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
• Fleisch und Geflügel sollte aus hygieni-
schen Gründen nicht im Backofen auf-
getaut werden.
• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch
wenden oder umrühren, um ein gleich-
mäßiges Auftauen zu erreichen.
25
Werbung
Inhaltsverzeichnis
