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Backofen
Energiespartipps zum Backofen
• Die Tür während des Back- oder Brat-
vorganges nicht unnötig öffnen, damit
keine Wärme entweichen kann.
• Die zur Verfügung stehende Fläche im
Backofen möglichst gut ausnutzen.
• Nach Möglichkeit dunkle schwarz
lackierte, silikonbeschichtete oder email-
lierte Backformen verwenden, weil sie die
Backofenhitze besonders gut aufnehmen.
0
Funktions-Wahlschalter
Temperaturregler
12
• Beim Aufheizen des leeren Backofens
wird viel Energie benötigt. Deshalb kann
durch Backen mehrerer Kuchen oder
Pizzas hintereinander Energie einge-
spart werden, weil der Backofen noch
warm ist.
• Gegen Ende längerer Backzeiten kann
der Backofen ca. 10 Minuten vorher aus-
geschaltet werden, um die Restwärme
zum Fertigbacken zu nutzen.
Backofenbeheizung
Der Backofen besitzt unten einen Gas-
Backofenbrenner. An der Oberseite
befindet sich der elektrische Grillheiz-
körper und an der Rückwand der Ventilator.
Zur Bediendung stehen zwei Knebel zur
Verfügung.
Mit dem Funktions-Wahlschalter werden
die folgenden elektrischen Funktionen ein-
geschaltet.
Backofenbeleuchtung
Grillbeheizung
Ventilator-Funktion
Mit dem Temperaturregler wird die Back-
ofentemperatur eingestellt.
Die Regelung der Gas-Beheizung erfolgt
durch einen Thermostat.
Nach dem Zünden brennen die Flammen
solange auf Vollbrand, bis die gewählte
Temperatur erreicht ist. Danach verändert
sich die Flammengröße, um die gewählte
Backofentemperatur konstant zu halten.
150-160-200-240-MAX ist der Bereich
für die Backofentemperatur in °C .
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