وﺻﻔات
ar – 4
(521 ﺟرام زبدة )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
شﻲء ﻣن ﻗشر ليﻣون أو سﻛر ﻓاﻧيﻠيا
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 34 دﻗاﺋﻖmin/1 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
. باستخدام ﻛﻼب العﺟينmax/4 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
اخﻔﻖ البيض والسﻛر ﻣدة 43 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
. ﺣتﻰ يﺻل إلﻰ ﻣستوى رﻏويmax/4
وأﺿف البﻧدقmin/1 شﻐل الﺟﮭاز ﻋﻠﻰ الدرﺟة
ولﻘم الخبز الﺟاﻓة، وﻗم بﻣعالﺟة ﻣدة ½ باستخدام
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 43 دﻗاﺋﻖmin/1 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
. باستخدام ﻛﻼب العﺟينmax/4 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
96
ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521ـ001 ﺟرام سﻛر
1 بيﺿة
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
052 ﺟرام طﺣين
اﻷساسية
ﻗﺎﻋدة ﻛﯾك اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
2 بيﺿات
521 ﺟم سﻛر
521 ﺟم بﻧدق ﻣطﺣون
05 ﺟم ﻓتات خبز ﺟاف
.ذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ
اﻷساسية
ﻋﺟﯾن اﻟﺑﯾﺗزا
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
052 ﺟرام طﺣين
1 أﻛياس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة
1 ﻣﻠعﻘة سﻛر
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
3 ﻣﻼﻋﻖ زيت
521 ﻣﻠﻠيﻠتر ﻣاء داﻓﺊ
اﻷساسية
–
–
–
–
–
–
–
■
توﺿﻊ الﻣﻛوﻧات )ﻓيﻣا ﻋدا الطﺣين والﻧشا( ﻓﻲ
الﺟﮭاز وتﺿرب لﻣدة ﻣن 3 إلﻰ 4 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
باستخدام ذراع الخﻔﻖ الﺣﻠزوﻧﻲmax/4 الدرﺟة
وﻗمmin/1 اﻧﻘل الﺟﮭاز ليعﻣل ﻋﻠﻰ الﻣستوى
بخﻠط الدﻗيﻖ الﻣﺻﻔﻰ والخشن ﻓﻲ خﻼل ﻓترة ﻣن
.ﻧﺻف ½ إلﻰ 1 دﻗيﻘة باستخدام ﻣﻠعﻘة
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
–
–
–
–
■
■
½ 1 ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا أو ﻗشر
(521 ﺟرام زبدة أو سﻣن )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
–
، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 43 دﻗاﺋﻖmin/1 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
–
باستخدام ذراع التﻘﻠيبmax/4 ﻋﻠﻰ الدرﺟة
–
–
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿعف الﻣﻘادير
–
–
■
اﻟﻛﻌﻛﺔ اﻹﺳﻔﻧﺟﯾﺔ
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
32 ﻣﻼﻋﻖ ﻣاء ساخن
001 ﺟم سﻛر
1 ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا
07 ﺟرام طﺣين
07 ﺟرام ﻧشا الذرة
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
.ﺣتﻰ تﺻبﺢ رﻏوية
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟﺧﻣﯾرة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟم سﻛر
1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
052 ﺟرام طﺣين
1 ﻛيس بيﻛﻧﺞ بودر
06 ﻣﻠﻠيﻠتر لبن
.الﺣﻠزوﻧﻲ
2 بيﺿات
–
–
–
–
–
–
–
■
■
اﻷساسية
2 بيﺿات
–
–
–
–
ليﻣوﻧة
–
–
–
–
■
اﻷساسية