Bosch MFQ30... Series Gebrauchsanleitung Seite 83

Здобне тісто
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 1 пучка солі
– 1 пакетик ванільного цукру
або шкірка ½ лимона
– 125 г вершкового масла або
маргарину (кімнатної температури)
– 250 г борошна
– 1 пакетик розпушувача тіста
– 60 мл молока
■ Переробляти всі інгредієнти протягом
приблизно ½ хв на ступені min/1,
потім десь 3­4 хвилини на
ступені max/4 віничком­мішалкою.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Пісочне тісто
Основний рецепт
– 125 г вершкового масла
(кімнатної температури)
– 100­125 г цукру
– 1 яйце
– 1 пучка солі
– Трохи лимонної шкірки або
ванільного цукру
– 250 г борошна
– За бажанням ­ розпушувач тіста
■ Переробляти всі інгредієнти
приблизно ½ хв на ступені min/1,
потім приблизно 3­4 хв на
ступені max/4 гачком для
замішування.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Корж для відкритого
фруктового пирога
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 125 г мелених лісових горіхів
– 50 г панірувальних сухарів
■ Упродовж 3­4 хвилин збивати яйця з
цукром на ступені max/4 до утворення
піни.
■ Перемкнути прилад на ступінь
min/1, додати лісові горіхи та молоті
сухарі і переробляти ½ хвилини
віничком­мішалкою.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Тісто для піци
Основний рецепт
– 250 г борошна
– 1 пакетик сухих дріжджів
– 1 ч. л. цукру
– 1 пучка солі
– 3 ст. л. олії
– 125 мл теплої води
■ Переробляти всі інгредієнти
приблизно ½ хв на ступені min/1,
потім приблизно 3­4 хв на
ступені max/4 гачком для
замішування.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Тісто для хліба
Основний рецепт
– 300 г борошна
– 8 г цукру
– 8 г маргарину
– 4 г солі
– 1 пакетик сухих дріжджів
– 150 мл води
■ Переробляти всі інгредієнти
приблизно ½ хв на ступені min/1,
потім приблизно 3­4 хв на
ступені max/4 гачком для
замішування.
Рецепти uk
83