Backwaren Und Andere Ofenge- Richte - Beko Fbm62320Wdsl Bedienungsanleitung

• Das mitgelieferte Zubehör wurde speziell
für Ihr Gerät gefertigt und sorgt gewöhn-
lich für eine besonders gute Garleistung.
Beachten Sie grundsätzlich sämtliche In-
formationen und Warnungen des Herstel-
lers, wenn Sie Zubehör oder Kochgeschirr
anderer Anbieter verwenden.
• Schneiden Sie Backpapier immer auf die
jeweilige Größe des Kochgeschirrs zu.
Überstehendes Backpapier kann zu Ver-
brennungsgefahr führen und die Qualität
Ihres Gerichts beeinträchtigen. Verwen-
den Sie Backpapier niemals bei einer Be-
triebstemperatur, welche die für das
Backpapier angegebenen Werte über-
steigt.
• Um ein gutes Backergebnis zu erzielen,
stellen Sie Ihre Speisen auf die empfohle-
ne Einschubebene. Wechseln Sie den Ein-
schub nicht beim Backen.
8.1.1 Backwaren und andere Ofenge-
richte
Allgemeine Hinweise
• Wir empfehlen das Originalzubehör zu
nutzen, damit Ihr Gerät immer seine bes-
te Leistung erbringt. Wir empfehlen
dunkles, antihaftbeschichtetes und hitze-
beständiges Geschirr.
• Sofern Vorheizen in der Zubereitungsta-
belle empfohlen wird, sollten Sie sich dar-
an halten.
• Wenn Sie Kochgeschirr auf dem Grillrost
verwenden, stellen Sie es in die Mitte des
Grillrosts, nicht in die Nähe der Rück-
wand.
• Sämtliche Zutaten sollten frisch sein und
möglichst Zimmertemperatur haben.
• Die Garzeiten der Speisen hängen von
der jeweiligen Menge, aber auch von der
Größe des Kochgeschirrs ab.
• Metall-, Keramik- und Glasformen verlän-
gern die Garzeit und die Unterseite von
Backwaren wird nicht gleichmäßig braun.
• Wenn Sie Backpapier verwenden, kann
sich auf der Unterseite der Speisen eine
leichte Bräunung zeigen. In diesem Fall
müssen Sie die Garzeit möglicherweise
anpassen.
• Die Angaben in der Zubereitungstabelle
wurden bei Versuchen in unserem Labor
ermittelt. Daher sind Abweichungen von
den Angaben bei der Zubereitung bei Ih-
nen zu Hause möglich.
• Wählen Sie den in der Zubereitungstabel-
le empfohlenen Einschub für die Speisen.
Dabei betrachten wir den untersten Ein-
schub des Ofens als Einschub Nummer
1.
Tipps zum Kuchenbacken
• Falls Kuchen zu trocken wird, erhöhen Sie
die Temperatur um 10 °C und backen et-
was kürzer.
• Wenn Kuchen beim Anschneiden innen
noch feucht ist, verwenden Sie etwas we-
niger Flüssigkeit oder reduzieren Sie die
Temperatur etwas und backen den Ku-
chen weiter.
• Um zu prüfen, ob der Kuchen fertig ist,
können Sie einen Holzspieß in den Ku-
chen stecken. Wenn der Holzspieß mit
flüssigem Teig herauskommt, backen Sie
den Kuchen weiter, bis kein flüssiger Teig
mehr am Holzspieß kleben bleibt.
• Falls die Oberseite des Kuchens ver-
brennt, wählen Sie einen niedrigeren Ein-
schub, vermindern die Temperatur ein
wenig und gleichen dies mit einer etwas
längeren Backzeit aus. Zusätzlich können
Sie den Kuchen beim Weiterbacken auch
mit Alufolie abdecken.
• Wenn der Kuchen innen gut durchgeba-
cken, aber außen klebrig ist, weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
senken und die Backzeit verlängern.
Tipps für Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
Sie die Temperatur etwas und backen et-
was kürzer.
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
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