Come Preparare Il Caffè Espresso; Come Preparare Il Cappuccino - Clatronic ES 3584 Bedienungsanleitung

3. Rimuovere il supporto filtro (16) dalla testa.
4. Regolare il tasto (12) in posizione ON per accendere
l'apparecchio. La spia di stato (11) si accende. L'apparec-
chio iniziare a riscaldarsi. La piastra di riscaldamento (13)
si riscalda.
5. Far ruotare l'ugello vapore (4). Assicurarsi che il tubo del
vapore sia montato correttamente.
6. Mettere un contenitore idoneo (resistente al calore / ca.
500 ml) sotto l'ugello vapore.
7. Girare la manopola di controllo (3) completamente
verso " ".
8. Premere il tasto (8) per accendere la pompa. Il pompaggio
ha inizio.
9. Disattivare la pompa dopo che l'acqua viene emessa
regolarmente dall'ugello vapore. Il tasto (8) è in posizione
.
10. Chiudere la manopola di controllo vapore verso " ".
11. Svuotare il contenitore e metterlo sotto la testa.
12. Premere il tasto (8) per accendere la pompa. L'acqua si
avvia. Lasciare che tutta l'acqua fuoriesca dal serbatoio
dell'acqua. Disattivare la pompa per svuotare il contenitore.
AVVISO: Pericolo di scottature!
L'acqua all'interno del contenitore è calda.
13. Adesso il processo di scarico è terminato. Riempire il
serbatoio dell'acqua al segnale MAX. Ripetere i punti da
6 a 12 due volte per pulire l'apparecchio all'interno.
Lasciare che l'acqua scorra attraverso l'ugello vapore. Il
dispositivo è ora pronto per l'uso.
Come preparare il caffè espresso
1. Premere l'interruttore ON/OFF per accendere l'apparecchio.
La spia di stato si accende. L'apparecchio iniziare a
riscaldarsi. La piastra di riscaldamento (13) si riscalda.
NOTA:
Utilizzare la piastra di riscaldamento per preriscaldare le
tazze.
2. Assicurarsi che il gocciolatoio (6) e la griglia (7) siano
inseriti.
3. Riempire il serbatoio dell'acqua con il quantitativo desidera-
to di acqua pulita e fresca. Il livello dell'acqua deve essere
tra i segni MIN e MAX. Chiudere nuovamente il coperchio.
4. Selezionare un inserto filtro (14/15). Mettere l'inserto nel
supporto filtro. Assicurarsi che la protezione del filtro non
sia diritta.
5. Riempire l'inserto del filtro con fondi per caffè espresso. Uti-
lizzare il cucchiaio misurino fornito (18). Osservare il segno
MAX nell'inserto filtro. Disporre i fondi di caffè espresso
regolarmente e spingere leggermente con il tamper (18).
Pulire il bordo del supporto filtro.
6. Montare il supporto filtro dalla testa. Assicurarsi che il
supporto filtro sia ben fermo nella testa.
7. La temperatura necessaria viene raggiunta non appena la
spia luminosa si accende. Mettere le tazze preriscaldate
sotto la testa esattamente sui due fori nella griglia raccogli
gocce.
8. Regolare il tasto in posizione . L'acqua calda è forzata
attraverso il filtro.
NOTA:
Questo processo non termina automaticamente!
9. Interrompere il processo disattivando la pompa quando la
quantità desiderata di espresso è nella tazza: Regolare il
tasto (8) in posizione .
10. Rimuovere le tazze.
NOTA:
Rimuovere il supporto filtro ogni volta dopo la prepara-
zione di caffè espresso. In questo modo si prolunga la
durata della guarnizione della testa.
11. Rimuovere il supporto filtro dalla testa.
12. Svuotare e riempire nuovamente il filtro per preparare
un'altra tazza di caffè espresso.
AVVISO:
Le parti in metallo del supporto filtro e dell'inserto filtro
sono molto calde.
a) Piegare la protezione del
filtro (17). Spingere la
protezione del filtro con il
pollice verso l'inserto del
filtro girando il supporto del
filtro (vedi Fig.).
b) Rimuovere i fondi di caffè dall'inserto filtro. Utilizzare un
cucchiaio, se necessario. Pulire i fondi di caffè restanti
con acqua calda.
13. Per preparare la tazza di espresso successiva, procedere
come sopra.

Come preparare il cappuccino

Generalmente il cappuccino è formato da un terzo di caffè, un
terzo di latte caldo e un terzo di latte montato.
Il latte montato non dovrebbe essere denso da poter essere
segnato con un cucchiaio. Dovrebbe essere cremoso, non
completamente a panna, di una consistenza viscosa.
Per la preparazione inoltre è necessario.
• un tazza larga (ca. 180 ml), nella quale fare il caffè espres-
so;
• un piccolo bricco per montare con beccuccio (ad es. 0,3 l):
• un piccolo contenitore, resistente al calore;
• latte freddo con almeno il 3,5% di grassi.
Per fare il cappuccino è necessario fare prima il caffè espresso.
Seguire le istruzioni in "Come preparare il caffè espresso" punti
1 - 11.
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