Maximaal Aantal Aan Stan; Daard Flessen Inruimen; Tips Voor Het Bewaren Van; Drinktemperaturen - Gaggenau Rw204 Gebrauchsanleitung

nl Ontdooien
11.1 Maximaal aantal aan stan-

daard flessen inruimen

Standaardfles
Inruimvoorbeeld met 38 standaardfles-
sen
11.2 Tips voor het bewaren
van wijn
Houd de volgende tips aan voor het
bewaren van wijn.
Bewaar de wijnflessen direct op de
flessenrekken. De open flessenrek-
ken maken een permanente lucht-
circulatie mogelijk, waardoor over-
tollig vocht snel kan worden afge-
bouwd.
Tempereer de wijn voor het serve-
ren. Haal rode wijn 4 tot 5 uur en
rosé 2 tot 3 uur voor het serveren
uit het apparaat om de wijn lang-
zaam aan de ideale drinktempera-
tuur te laten aanpassen (chambre-
ren). Serveer witte wijn direct uit
het apparaat. Koel mousserende
82
wijn en champagne kort voor het
serveren in het koelapparaat.
Bewaar wijnen altijd iets koeler
dan de ideale drinktemperatuur,
omdat de wijn bij het inschenken
in het glas direct opwarmt.
11.3 Drinktemperaturen
De juiste serveertemperatuur is bepa-
lend voor de smaak van de wijn.
Soort wijn
Rode Bordeaux
Rode Côtes du Rho-
ne, Barolo
Grote rode Bourgog-
ne/rode Bordeaux
Port
Jonge rode Bourgog-
ne
Jonge rode wijnen
Jonge Beaujolais/al-
le witte wijnen met
laag suikergehalte
Oude witte wijnen/
grote Chardonnay
Sherry
Jonge witte wijnen
vanaf Spätlese
Witte Loirewijn, Entre-
deux-Mers
12 Ontdooien

Ontdooien

12.1 Ontdooien in het wijnvak
Tijdens het gebruik vormen zich op
de achterwand van het wijnvak inhe-
rent aan de werking waterdruppels of
rijp. De achterwand van het wijnvak
ontdooit automatisch.
Drinktempe-
ratuur
18°C
17°C
16°C
15°C
14°C
12°C
11°C
10°C
9°C
8°C
7°C