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Grillen:
Zum Grillen stehen die drei Stufen 1, 2 und 3
zur Verfügung.
Die meisten Fleischarten können auf Stufe 1
(größte Hitze) gegrillt werden. Die Stufen 2 und
3 werden für empfindliche Lebensmittel, oder
solche, die eine längere Grillzeit erfordern (z.B.
Hähnchenstücke), verwendet. Falls nicht in einer
Übersicht oder in einem Rezept anders
angegeben, sollten Sie stets Stufe 1 benutzen.
Grillheißluft
Der mit einem Gebläse ausgestattete Grill
gestattet das gleichmäßige Grillen und Braten
großer Fleischstücke, z.B. von weißem Fleisch
und großen Geflügelstücken, vor dem
Gratinieren.
IM GRILL/GRILLHEISSLUFT-PROGRAMM
WIRD KEINE MIKROWELLENENERGIE
BENUTZT.
Steak (4 Stück, durchgebraten)
Schweinslende (Scheiben)
Schweinekoteletts
Kebabs
Wurst
Hähnchenschenkel
Toast
Grillstufe
Herdtemperatur (°C)
100°C
3 (Niedrig)
2 (Mittel)
200°C
1 (Hoch)
240°C
D-33
Grillen/Heißluft-Grillen
Ungefähre Grillzeiten (GRILLSTUFE 1)
Richtlinien zum Heißluft-Grillen
●
110°C
Meringes (Baisers)
120°C
Fleisch- und Fischpasteten, Trocknen von Kräutern
150°C
Biskuitkuchen
170°C
Quiches, Vanillesoße und -pudding
180°C
Soufflés, Karamellsoße, Makronen
190°C
Fisch, große Teile von Pasteten, Schmorfleisch
210°C
220°C
Weißes Fleisch, Brandteig, Ente, offene Törtchen
●
●
230°C
Dunkles Bratenfleisch, Geflügel, große Brioches, große Blätterteigpasteten
●
250°C
Kleine Blätterteigpasteten, kleine Brioches
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Zweite Seite
10-12 Min.
12-14 Min.
12-14 Min.
12-14 Min.
7-8 Min.
15-20 Min.
4-5 Min.
Speisen
10-12 Min.
10-12 Min.
12-14 Min.
ca. 12 Min.
6-8 Min.
15-20 Min.
3-4 Min.
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