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Inhaltsverzeichnis

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• Bedienungsanleitung und Kombi-
Mikrowellen-Kochbuch
• Mode d'emploi et livre de recettes
micro-ondes combinés
• Manuale di istruzioni e recettario per
forni a microonde combinati
NN
A873

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Inhaltszusammenfassung für Panasonic NN-A873SBWPG

  • Seite 1 • Bedienungsanleitung und Kombi- Mikrowellen-Kochbuch • Mode d’emploi et livre de recettes micro-ondes combinés • Manuale di istruzioni e recettario per forni a microonde combinati A873...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inverter Technologie ist der Schlüssel Die Inverter Technologie für Mikrowellenherde wurde durch eine Panasonic-Initiative über einen Zeitraum von 10 Jahren entwickelt. Es ist die Schlüsseltechnologie, um einen deutlich unterschiedlichen Typ von Mikrowellenherd herzustellen, der eine Anzahl von besonderen Qualitäten aufweist: •...
  • Seite 3: Aufstellen Und Anschließen

    3. Das Gerät arbeitet ordnungsgemäß, wenn eine ausreichende prüfen, und falls ein solcher Schaden aufgetreten ist, darf das Luftzirkulation stattfinden kann. Gerät nicht betrieben werden, bevor es vom Panasonic- Kundendienst repariert worden ist. Aufstellen auf der Arbeitsfläche: 2. Führen Sie weder eine Änderung oder Reparatur an der Tür, a.
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Garraumbeleuchtung Gebrauch und Ausstattung des Gerätes 1. Das Mikrowellengerät nur zur Nahrungsmittelzubereitung benutzen. Wenn es nötig wird die eingebaute Garraumbeleuchtung zu wechseln, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler. Dieses Gerät ist speziell zum Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln entsprechend der Bedienungs- und Kochanleitung Zubehör konzipiert.
  • Seite 5: Wichtige Informationen

    Wichtige Informationen Sie vermeiden einen Siedeverzug, indem Sie beim Erhitzen 1) Kochzeiten • Die Kochzeit ist abhängig von Beschaffenheit, Ausgangs- von Flüssigkeiten in Gläsern oder Tassen immer ein hitze- beständiges Glasstäbchen mithineinstellen oder größere temperatur und Menge der Lebensmittel sowie von der Art Gefäße mit einem Deckel bzw.
  • Seite 6: Bedienfeld

    Schematische Ansicht [13] [10] [11] [12] [1] Türöffner Drücken Sie diese Taste, um die Tür zu öffnen. Wird während des Garvorganges die Tür geöffnet, ist der Gerätebetrieb unter- brochen, das Programm bleibt aber erhalten. Wird die Tür wieder geschlossen und die Starttaste gedrückt, läuft der Garvorgang weiter ab.
  • Seite 7 Bedienfelder NN-A873 (1) Digitaldisplay (2) Zeiteinstellung (3) Ein-/Austaste für Mikrowelle (4) Ein-/Austaste für Grill (5) Heißluftbetrieb (6) Grillheißluftbetrieb (7) Taste Kombinationsbetrieb (8) Memory (9) Automatisches Auftauen (10) Plus/Minus-Tasten (11) Uhrzeiteinstellung (12) Vorwahlzeit/Standzeit-Taste AUTO SENSOR (13) Sensorautomatik Mikrowellenprogrammtasten (14) Sensorautomatik- Kombinationsprogrammtaste (15) Gewichtsautomatik- (13) Kombinationsprogrammtasten...
  • Seite 8: Gerätezubehör

    Gerätezubehör Die nachfolgende Tabelle veranschaulicht den richtigen Einsatz des Zubehörs im Mikrowellenherd. Glasdrehteller Hoher Grillrost Niedriger Grillrost Backblech Kombirost Mikrowelle Nein Nein Nein Nein Grill Heißluft Grillheißluft Kombination Nein Nein Betriebsmodi Die folgenden Abbildungen enthalten Zubehörbeispiele. Das benötigte Zubehör ist unter Umständen vom Rezept oder dem verwen- deten Geschirr abhängig.
  • Seite 9: Tastatur Und Bedienung

    Tastatur und Bedienung Wird der Netzstecker angeschlossen, erscheint “88:88” in der Digitalanzeige. Digitale Laufschrift Diese Funktion erleichtert Ihnen die Bedienung des “88:88” Digitale Laufschrift Gerätes. Im Anzei- genfeld werden die Funktionen und die nächsten Bedienschritte durch Worte und Symbole Starttaste drücken “ENGLISH”...
  • Seite 10: Zubehör

    Mikrowellen - und Auftaubetrieb Das Gerät verfügt über 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen. Die Wattleistung der einzelnen Leistungsstufen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle. Zubehör: Die in der Tabelle angegebenen Wattleistungen sind die ungefähren Werte für jede Leistungsstufe. Wattleistung Drücken Leistungsstufe Max. verfügbare Zeit Einmal HOCH 1000 W...
  • Seite 11: Grillbetrieb

    Grillbetrieb Mit der Grilltaste wird eine der 3 Grillstufen eingestellt. Zubehör: Kombirost Leistungsstufe Wattleistung Drücken Hoher Grillrost 1500 W Einmal HOCH 1200 W Zweimal MITTEL 3 Mal 950 W NIEDRIG Glasdrehteller nicht einstellbar Stellen Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Herd.
  • Seite 12: Kochen Mit Heißluft

    Heißluft/Grillheißluft-Betrieb Mit diesen Tasten können Heißluft-Temperaturen von 40°C (nur für den Heißluft-Modus) und von 100 bis 250°C in Intervallen von 10°C eingestellt werden. Zur schnellen Einstellung der am häufigsten verwendeten Temperaturen beginnen die Temperaturen bei 150°C, bis 250°C, gefolgt von 40°C (nur für den Heißluft-Modus) und 100°C.
  • Seite 13: Garen Auf Zwei Ebenen

    Heißluft/Grillheißluft-Betrieb Kochen auf dem Rost oder in dem emailiertem Backblech Garen auf einer Ebene Wird der Kombirost oder das Backblech benutzt, bitte die untere Ebene benutzen. Backblech Kombirost Garen auf zwei Ebenen Beim Garen auf zwei Ebenen werden das beiliegende Backblech unten und der Rost oben eingesetzt. Das Vorheizen des Geräts ist mit oder ohne eingesetztem Backblech bzw.
  • Seite 14: Grill + Mikrowelle

    Kombinationsbetrieb Ihnen stehen drei Kombinationsbetriebsarten zur Verfügung: 1) Grill + Mikrowelle, 2) Heißluft + Mikrowelle, 3) Grillheißluft + Mikrowelle. Die Mikrowellen-Leistungsstufe 1000 W steht beim Kombinationsbetrieb nicht zur Verfügung, weil dies im Normalfall wenig praktisch wäre: Die Speisen wären gar, bevor sie gebräunt sind. Zubehör: Grill + Mikrowelle Grillheißluft + Mikrowelle...
  • Seite 15: Memory-Funktion

    Kombinationsbetrieb HINWEISE ZUM VORHEIZEN: Für den Kombinationsbetrieb ist das Vorheizen des Gerätes möglich. Drücken Sie vor dem Einstellen der Garzeit die Starttaste und befolgen Sie die HINWEISE ZUM VORHEIZEN auf Seite D-11. ANMERKUNGEN: 1. Beträgt die Garzeit weniger als eine Stunde, wird die ablaufende Zeit in Sekunden zurückgezählt. 2.
  • Seite 16: Automatisches Auftauen

    Automatisches Auftauen Mit dieser Funktion werden tiefgefrorene Speisen in Abhängigkeit ihres Gewichts aufgetaut. Wählen Sie zunächst die entsprechende Lebensmittelkategorie aus und geben Sie dann das Gewicht der Speise ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Zur zeit- sparenden Auswahl beginnen die Gewichte mit den gebräuchlichsten Werten in den jeweiligen Kategorien. •...
  • Seite 17 Sensorautomatik-Programme Mit diesen Programmen können Sie die verschiedensten Lebensmittel zubereiten, ohne eine Garzeit, das Gewicht oder die Leistungsstufe eingeben zu müssen. Plus/Minus-Regelung: Wie lange eine Speise gegart werden soll, ist vom Geschmack der jeweiligen Person abhängig. Nachdem Sie die Sensorautomatik-Programme mehrere Male benutzt haben, bevorzugen Sie eventuell einen unterschiedlichen Gargrad der Speisen.
  • Seite 18 Sensorautomatik-Programme Hinweise Kategorie Gewicht* Zubehör Zum Aufwärmen von vorgekochten Lebensmitteln direkt aus Kühl-/Gefrierschrank Lebensmittel oder in Raumtemperatur. Lebensmittel in ein Gefäß von passender Größe geben. aufwärmen 200 - 1000 g Gefäß mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie zudecken und auf den 1mal drücken) Glasdrehteller stellen.
  • Seite 19 Gewichtsautomatik-Programme Diese Funktion gestattet Ihnen die Zubereitung der meisten Ihrer Lieblingsspeisen, wofür Sie lediglich das Gewicht der Lebensmittel einzustellen brauchen. Vom Gerät werden Mikrowellen-Leistungsstufe, Grillstufe, Heißluft-Temperatur und Garzeit automatisch eingestellt. Wählen Sie zunächst die entsprechende Lebensmittelkategorie aus und geben Sie dann das Gewicht der Speisen ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert.
  • Seite 20: Gerätebetrieb Mit Vorwahlzeit

    Gerätebetrieb mit Vorwahlzeit Mittels der Vorwahlzeit/Standzeit-Taste können Sie eine Vorwahlzeit zum später einsetzenden Gerätebetrieb eingeben. e.g. nicht einstellbar • Drücken Sie die • • Drücken Sie die • Stellen Sie das gewünschte Stellen Sie durch Drücken der Vorwahlzeit/Stand Zeittasten die gewünschte Starttaste.
  • Seite 21: Kombinationsgaren

    Temperatur erscheint für 2 Sekunden in der Digitalanzeige. Kochvorgangs abrufen? A: Ja. Sie können beliebige Rezepte genau wie mit einem herkömmlichen Backofen F: Kann ich mit dem Heißluft-/Grillbetrieb nachkochen. Vergleichen Sie hierzu die Hinweise im Panasonic-Kochbuch für emp- einfach beliebige Rezepte fohlene Temperaturen und Garzeiten. nachkochen?
  • Seite 22: Pflege Des Mikrowellengerätes

    Gerätes Kondenswasser niederschlagen und evtl. unter der 10.Das Mikrowellengerät darf ausschließeich von einem quali- Tür abtropfen. Dieser Vorgang ist normal und kann ver- fizierten Panasonic-Kundendienst geprüft oder repariert stärkt bei niedrigen Raumtemperaturen und hoher Luft- werden. feuchtigkeit auftreten. Die Sicherheit des Gerätes ist...
  • Seite 23: Grundlagen Des Mikrowellenkochens

    Grundlagen des Mikrowellenkochens Mikrowellenenergie wird in den USA bereits seit Das Magnetron Ihres Mikrowellengeräts Deshalb spielt die STANDZEIT beim Kochen mit den ersten über 50 Jahren zum Kochen konvertiert Elektrizität in Mikrowellen. der Mikrowelle eine wichtige Rolle, verwendet. Mikrowellen sind ständig in der insbesondere bei Lebensmitteln mit hoher Atmosphäre vorhanden –...
  • Seite 24: Geschirrarten - Übersicht

    Geschirrarten - Übersicht Mikrowelle ✗ Gerätezubehör Kochgeschirr Weiße Papiertücher (von Küchenrollen) nur Plumpuddings), NICHT in Geschirr aus ● für kurze Garzeiten verwenden. Kunststoff kochen. KEINE gemusterten Papierhandtücher Aus Korb geflochtene Körbe dürfen nur für ● benutzen. sehr kurze Garzeiten verwendet werden. KEIN Geschirr aus Melamin benutzen.
  • Seite 25 Kombination Kochgeschirr Gerätezubehör ✗ Metallgeschirr NICHT direkt auf den Grillrost, abzubrechen, und kochen Sie anschließend ● sondern in die Fettpfanne stellen. nur mir HEISSLUFT weiter. Für Kuchen KEINE Springformen benutzen! KEIN Geschirr mit Gold- oder Silberrand ● ● Zum Kochen von Pasteten KEINE emaillierten benutzen, weil dieses die Funkenbildung ●...
  • Seite 26 Generelles Einstechen Flüssigkeits- Klarsicht-Folie Unter der gehalt Die Klarsicht- Haut/Schale Frische Folie bewahrt einiger Speisen Lebensmittel das Lebens- bildet sich so wie Gemüse mittel vor dem viel Dampf, und Früchte Austrocknen daß diese variieren in und hält den platzen kann. ihrem Dampf im Bevor Sie...
  • Seite 27 Generelles GESCHIRRGRÖSSE MENGE LEBENSMITTELBESCHAFFENHEIT FORM Verwenden Sie die im Rezept Kleinere Mengen kochen schneller Leichte Lebensmittel (z.B. Fisch) Lebensmittel in einem runden empfohlenen Geschirrgrößen, da als größere. erhitzen schneller als schwerere Geschirr kochen besser als in diese Auswirkungen auf die Gar- (z.B.
  • Seite 28 Außenseite bereits zu kochen beginnt. Lebensmittel ein, obwohl das Licht an ist und der Drehteller sich Aus diesem Grunde beinhaltet Ihr Panasonic-Gerät das dreht. Die automatischen Ruhezeiten erlauben, daß das “zyklische Auftauen”. Das heißt, Sie wählen 270 W Auftauen Lebensmittel gleichmäßig auftaut und somit eine Ruhezeit für...
  • Seite 29: Auftautabelle

    Auftautabelle Wählen Sie die Taste für Auftauen 270 W und geben Sie die unten angegebene Zeit ein. Die unten stehenden Zeiten sind nur Richtwerte. Prüfen Sie jeweils während des Auftauens, um ein optimales Resultat zu erhalten. Die Lebensmittel müssen nicht zugedeckt werden. Lebensmittel Gewicht/Menge Zeit in Minuten...
  • Seite 30: Erwärmen Mit Mikrowellen

    Erwärmen Verschiedenste Fertiggerichte sind im Handel erhältlich. Zudem Umrühren und Wenden möchten Sie vorgekochte Gerichte oder Reste wieder erwärmen. Wenn immer möglich sollten Sie die Speisen während des Kein Problem, dies alles können Sie mit Ihrer Mikrowelle machen. Erwärmens umrühren oder wenden. Dies sichert Ihnen gleichmäßiges Erwärmen.
  • Seite 31 Erwärmen mit Mikrowellen Nahrungsmittel Gewicht/Menge Frisch Tiefgefroren VORGEKOCHTE SPEISEN (FORTGESETZT) - Gemüsegratin (mit/ohne Fleisch) (1) 300 - 400 g MAX 3 Min. MAX 8-10 Min. 1 kg MAX 10-11 Min. MAX 16-18 Min. - Fischgratin (1) 450 g – 600 W 12 - 15 Min. 1 kg –...
  • Seite 32: Tipps Zum Kochen Mit Der Mikrowelle

    Tipps zum Kochen mit der Mikrowelle Aufweichen von Butter direkt aus dem Kühlschrank Croutons in Minuten Zwei Scheiben Weißbrot in Würfel schneiden und diese auf einem Teller Aufweichen für 35-40 Sekunden auf (für 150g). Vorhandene Folie verteilen. Bei 1000 W in 2 Minuten erhitzen und dann für 5 Minuten zuvor entfernen.
  • Seite 33 Heißluft/Backen einem Gebläse, das die Luft umwälzt. Backofen, so dass alle Standard- Umluft-Backherde sind sehr effizient und Backformen aus Metall und feuerfestes gestatten das rasche Garen bei einer Geschirr verwendbar sind. niedrigeren Temperatur, was in der ZUR BEACHTUNG: In der HEISSLUFT- Betriebsart HEISSLUFT/BACKEN zu Betriebsart ist es in den meisten Fällen In der Betriebsart HEISSLUFT/BACKEN...
  • Seite 34: Grillheißluft

    Grillen/Heißluft-Grillen Grillen: Zum Grillen stehen die drei Stufen 1, 2 und 3 zur Verfügung. Die meisten Fleischarten können auf Stufe 1 (größte Hitze) gegrillt werden. Die Stufen 2 und 3 werden für empfindliche Lebensmittel, oder solche, die eine längere Grillzeit erfordern (z.B. Hähnchenstücke), verwendet.
  • Seite 35: Kombinationsbetrieb - Heißluft + Mikrowelle

    Kombinationsbetrieb - Heißluft + Mikrowelle Das Kombinationskochen ist für die verschiedenartigsten Speisen üblichen Zubereitungszeit verringert. ideal geeignet. Der Mikrowellenbetrieb gart sie in kurzer Zeit, Nicht alle Lebensmittel sind zum Garen durch diese Methode während der Herd für die herkömmliche Bräune und Knusprigkeit geeignet, und in den meisten Fällen bringt es keinen Vorteil, sorgt.
  • Seite 36 Kombi-Garen TABELLE ZUM AUFWÄRMEN FRISCHER ODER GEFRORENER SPEISEN Anweisungen: Das Symbol "+" deutet auf Kombi-Garen hin. In allen Fällen, in denen Kombi-Garen zum Aufwärmen eingesetzt wird, muss der Mikrowellenherd auf die angegebene Temperatur vorgeheizt und der gläsernen Drehscheibe platziert werden SPEISE GEWICHT FRISCH...
  • Seite 37: Vorspeisen

    Vorspeisen Vorspeisen Die kleine Auswahl an Vorspeisen soll lediglich als Anregung dienen. Besonders alle Arten von Suppen lassen sich einfach im Mikrowellengerät zubereiten. Rühren Sie die Suppen nach dem Kochen einmal gut durch, damit sich die Temperaturen ausgleichen können. Sie können die Suppen auch schon am Vortag zubereiten und vor dem Servieren wieder erhitzen. Eine Suppentasse benötigt je nach Ausgangstemperatur bei voller Leistung ca.
  • Seite 38 Vorspeisen Gemüseterrine Kochzeit: ca. 20-22 Min. Zutaten Zubereitung 300g Rüebli in Stängeli Rüeblistängeli mit 2 EL Wasser in ein Geschirr geben, zudecken und mit Programm Gemüse und Gewichtsangabe kochen. Broccoliröschen mit 2 EL Wasser mit 150 g Broccoliröschen Programm Gemüse kochen. Peperoni in ein Geschirr geben, zudecken und bei 600 150 g farbige Peperonistreifen Watt 3-4 Min.
  • Seite 39: Crevetten Mit Dill-Pernod-Sauce

    Sie können bei kleinen Mengen den in den Rezepten angegebenen frischen Fisch durch tiefgefrorenen ersetzen. Planen Sie auch immer eine kurze Standzeit ein, damit die Fische gleichmässig warm sind. Durch die kurze und schonende Kochzeit im Panasonic Mikrowellen-Gerät bleibt das empfindliche Fischfleisch besonders zart und saftig.
  • Seite 40: Seeteufelfilet Mit Gewürzkruste

    Fisch Seeteufelfilet mit Gewürzkruste Kochzeit: ca. 6 Min. Zutaten Zubereitung 4 Seeteufelfilets à 130 g Butter in eine Form geben und bei voller Leistung 1 Min. zergehen lassen. Paniermehl, Estragon, Petersilie und Knoblauch zur Butter geben, gut mischen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft Salz und Pfeffer würzen.
  • Seite 41: Kochtabellen-Zusammenfassung

    Fleisch und Geflügel Kochtabellen-Zusammenfassung Nachstehend haben wir die Hauptkocharten und ungefähren stellungen entspricht, sodass sie nötigenfalls nach einer kurzen Zeiten für manuelles Kochen (d.h. kein AUTO) zusammen- Wartezeit das Gericht gar kochen können.Wenn Sie Ihre gefasst. Diese Kochzeiten variieren und hängen von der Kochzeiten nach der nachstehenden Tabelle berechnen, bitte Rezeptvorbereitung und den weiteren Zutaten ab.
  • Seite 42: Gewürzrippli Mit Äpfeln

    Kochtabellen-Zusammenfassung - Forts. FLEISCHART AUSSCHLIESSL. MIKROW. ZEIT KOMB. KOCHEN ZEIT (MIN) (Vorheizen vor Kochen) (MIN) Ente - Ganzer Braten (1) 250°C + 250 W 11-12 - Keule (2) Grill 1 + 440 W 10-11 - Eintopf 1000 W, dann 440 W oder 250 W 10, dann 70 (3) 170°C + 440 W 1 Std.-1 Std.15 Min.
  • Seite 43: Schweinefilet An Gorgonzola-Sauce

    Fleisch Krautwickel Kochzeit: 30-31 Min. Zubereitung Zutaten 1 grosser Weisskohlkopf Den Kohlkopf von den äusseren Blättern befreien, den Strunk abschneiden und den 10 g Butter ganzen Kohlkopf unter das fliessende Wasser halten. Noch waschfeucht in eine Glasform setzen und zugedeckt mit dem Programm «Gemüse» blanchieren. 1 Zwiebel, gewürfelt Anschliessend vorsichtig 4 grosse, äussere Kohlblätter abziehen.
  • Seite 44: Entenbrüstchen An Orangensauce

    Geflügel Geflügel Geflügel lässt sich auf vielseitige Art und Weise zubereiten. Auch in Ihrem Panasonic Mikrowellengerät können Sie die leckersten Geflügelgerichte zubereiten. Eine knusprige, braune Haut erhalten Sie mit Backofen- oder Kombibetrieb oder unter dem Grill. Beim Kochen von Geflügel muss keine Flüssigkeit beigegeben werden, wodurch der Geschmack des Poulets besonders intensiv bleibt.
  • Seite 45: Pouletbrüstli An Zitronenrahmsauce

    Geflügel Pouletbrüstli an Zitronenrahmsauce Kochzeit: 9-10 Min. Zutaten Zubereitung 4 Pouletbrüstli Pouletbrüstli mit Haushaltpapier gut trocknen, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Öl einreiben. Den hohen Rost auf den Glasteller in das Gerät stellen und mit «Grill» 3 2 EL Sojasauce Min.
  • Seite 46: Kochtabelle Für Frische/Tiefgefrorene Gemüse - Volle Leistung (1000 W)

    Gemüse ZUGABE VON WASSER Gemüse mit geringem Wassergehalt sollten etwa 8 bis 10 Eßlöffel Sehr wasserreichem Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, Wasser pro 500g zugefügt werden: Erbsen, Französischen Bohnen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Endiviensalat, Salat, Saubohnen, Stangenbohnen usw. Zwiebeln, fast allen Früchten usw.
  • Seite 47: Broccoli Mit Gerösteten Mandeln

    Gemüse Broccoli mit gerösteten Mandeln Kochzeit: ca. 11 Min. Zubereitung Zutaten 500 g Broccoli Broccoli waschen, rüsten und in Röschen teilen. Mit den Gewürzen in ein Geschirr Salz, Pfeffer geben, zudecken und mit dem Programm «Gemüse» weichkochen. Butter und 1 /2 Mandeln in eine kleine Schüssel geben und bei voller Leistung 3-4 Min.
  • Seite 48: Gratins Und Aufläufe

    Gratins und Aufläufe Gratins und Aufläufe Ob salzig oder süss auch Gratins und Aufläufe lassen sich im Mikrowellengerät zubereiten. Sie sind schneller und energiesparender zubereitet als auf herkömmliche Art und Weise. Auch Gratins und Aufläufe sollten Sie nach der Kochzeit noch 5-10 Min. ruhen lassen.
  • Seite 49: Cannelloni Mit Hüttenkäse

    Gratins und Aufläufe Zutaten Cannelloni mit Hüttenkäse 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst Kochzeit: ca. 25 Min. 1 EL Butter Zubereitung 1 kl. Lauch, fein geschnitten Zwiebel, Knoblauch und Butter in ein Geschirr geben, zudecken und bei voller 1 grosses Rüebli Leistung 2 Min.
  • Seite 50: Sauce Hollandaise

    Saucen Sauce Hollandaise Kochzeit: ca. 5-7 Min. Zubereitung Zutaten Butter in einer kleinen Glasform bei voller Leistung in 1 Min. zerlassen. Eigelb, 125 g Butter Wasser und Zitronensaft in eine zweite Glasform geben und bei 250 W 3-4 Min. 2 Eigelb erhitzen, zwischendurch einige Male kräftig durchrühren.
  • Seite 51 Beilagen Beilagen Sie haben natürlich auch die Möglichkeit, Reis und Kartoffeln in Ihrem Mikrowellengerät zuzubereiten. Neue «Gschwellti» sticht man mehrmals mit einer Gabel ein und kocht sie ohne Wasser. Bei älteren Kartoffeln, gibt man etwas Wasser hinzu. Kleine Mengen werden durchgehend bei höchster Stufe gegart, grössere Mengen werden bei voller Leistung angekocht und dann bei einer geringeren Leistung zu Ende gekocht.
  • Seite 52: Kuchen, Cakes, Wähen Und Gebäck

    Kuchen, Cakes, Wähen und Gebäck Kuchen, Cakes, Wähen und Gebäck Unsere Rezepte sollen nur als Anregung dienen, denn selbstverständlich können Sie praktisch alle Backrezepte in Ihrem Mikrowellen-Kombinationsgerät backen. Denken Sie bitte beim Backen daran, dass für ein optimales, gleichmässiges Backergebnis, die Backform direkt auf den Drehteller gestellt wird.
  • Seite 53: Reisflammeri Mit Früchten

    Dessert Reisflammeri mit Früchten Kochzeit: 16 Min. Zutaten Zubereitung Milch, Zucker, Salz, Zitronenschale und Reis in eine Glasform geben und bei voller 1 /2 l Milch Leistung 5 Min. dann bei 440 W 8 Min. garen. 20 g Zucker Zwischendurch mehere Male umrühren. Zugedeckt einige Minuten stehen lassen. 1 Prise Salz Gelatine in kaltes Wasser legen, gut ausdrücken und mit dem Vanillezucker und 1 Zitrone, Schale...
  • Seite 54 Matsushita Electric (UK) Ltd Wyncliffe Road Pentwyn Industrial Estate Cardiff E00036A60WP CF23 7XB M0604-0 Printed in the UK...

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