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Garzeitentabellen
Auto Braten Modus
Wenn Sie die Speise zum Grillen direkt auf den Drahtrost legen, streichen Sie
diesen zuvor mit etwas Öl ein, um zu verhindern, dass das Fleisch daran hängen
bleibt. Schieben Sie den Rost in der 3. Einschubposition ein. Schieben Sie das tiefe
Backblech in die 2. Einschubposition. Wenn Sie Fleischbraten auf einem Backblech
zubereiten, schieben Sie dieses auf der 2. Einschubposition ein.
Art der Speise
Fleisch
Rinderfilet
Hühnchen, ganz
Hühnchen, ganz
Pute
Schweinebraten
Hackbraten
Kalb
Lamm
Wild
Fisch
*englisch = 55-60 °C, medium = 65-70 °C, durchgebraten = 70-75 °C
44
3
2
Gewicht
Einschubposition
(g)
(vom Boden aus)
1000
3
1500
3
2000
3
4000
3
1700
3
1000
3
1000
3
1000
3
1000
3
1000
3
Im Modus „Auto Braten" werden die
Heizelemente an Ober- und Rückseite
sowie der Grill gleichzeitig betrieben.
Dieser Modus eignet sich zum Herstellen
von Braten aus unterschiedlichen
Fleischsorten.
Temperatur
Garzeit
(Minuten)
190 bis 210
45 bis 55
170 bis 190
60 bis 70
170 bis 190
90 bis 110
160 bis 180
150 bis 180
150 bis 170
100 bis 120
160 bis 180
70 bis 80
170 bis 190
100 bis 120
170 bis 190
50 bis 60
170 bis 190
55 bis 65
160 bis 180
35 bis 55
Kerntemperatur
des
Fleischstücks
55 bis 75*
85 bis 90
85 bis 90
85 bis 90
70 bis 85
75 bis 80
55 bis 75
70 bis 80
70 bis 80
75 bis 85
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