Bosch MMB 64G3MDE Gebrauchsanleitung Seite 10

de
de
Grüner Smoothie
1 grüner Apfel (ca. 100 g)
Saft einer Zitrone (ca. 20 g)
20 g Grünkohl
10 g Stangensellerie
10 g Korianderblätter
10 g Leinsamen
1 g gemahlenen Zimt
250 g
gekühltes Wasser
Den Apfel schälen.

Apfel, Stangensellerie und Grünkohl

in Stücke schneiden.
Etwas von dem Wasser in den Mixer-

becher geben.
Alle festen Zutaten in den Smoothie-

Einsatz füllen und mit Wasser auffüllen.
Schnellwahl-Taste

oder
Auf Stufe Pulse für 60 Sekunden mixen.

Tipp: Dieses Rezept gelingt auch ohne
Smothie-Einsatz.
Trauben-Smoothie
250 g grüne Weintrauben
25 g junger Spinat
100 g gefrorene Bananenstücke
200 ml grüner Tee (geeignet für Kinder)
Etwas von dem Tee in den Mixerbecher

geben.
Trauben, Spinat und Bananenstücke

in den Smoothie-Einsatz füllen und
mit dem restlichen Tee auffüllen.
Schnellwahl-Taste

oder
Bei höchster Drehzahl mixen, bis der

Smoothie fertig ist.
Rote Grütze
400 g Früchte (entkernte Sauer-
kirschen, Himbeeren, Johannis-
beeren, Erdbeeren, Brombeeren)
100 ml Sauerkirschsaft
100 ml Rotwein
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
1 Msp. Nelken (gemahlen)
1 Prise Zimt (gemahlen)
8 Blatt Gelatine
Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten

einweichen.
AIIe Zutaten (außer Gelatine) aufkochen.

10
10
betätigen.
betätigen.
Die Gelatine ausdrücken und in der

Mikrowelle schmelzen, nicht kochen.
Heiße Früchte und Gelatine bei mittlerer

Drehzahl ca. 1 Minute mixen.
Grütze in kalt ausgespülte Schälchen

füllen und kaltstellen.
Tipp: Rote Grütze schmeckt mit geschlagener
Sahne oder Vanillesauce.
Basilikum-Pesto
10 g Pinienkerne
3 g Knoblauch
5 g Salz
40 g Parmesan-Käse
10 g frischer Basilikum
70 g Olivenöl
Pinienkerne, Knoblauch, Salz und

Parmesankäse in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Schnellwahl-Taste (

oder
Auf Stufe Pulse für 15 Sekunden

zerkleinern.
Basilikum und Olivenöl zugeben und alles

für 10 Sekunden auf Stufe Pulse
vermischen.
Kürbis-Suppe
600 g gelbfleischiger Kürbis
200 g Kartoffeln
1 l Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Gemahlener Pfeffer und Salz
30 g Butter
2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
5–6 Blatt Basilikum
2–3 Blatt Salbei
1 Zweig Petersilie
1 Zweig Thymian
1 Zweig Majoran
¼ Teelöffel Zimt gemahlen
Geriebener Parmesan nach Geschmack
Den Kürbis in Spalten schneiden und

Schale und Kerne entfernen.
Kürbis in kleine Stücke schneiden.
Die Kartoffeln schälen und ebenfalls

in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln schälen, fein hacken und

in einer Pfanne mit Butter, Olivenöl und
gehacktem Knoblauch sanft anbraten.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
/ ) betätigen.