Préparation Au Travail; Utilisation De L'appareil - Royal Catering Rcsco-01 Benutzerhandbuch

7 – Osier anti-humidité
8 – Support à plateaux
9 - Joint de porte
10 – Capteur de température
3.2. Préparation au travail
Emplacement de l'appareil
La température ambiante ne doit pas dépasser 40°C et l'humidité relative ne doit pas dépasser 85%. L'appareil
doit être placé de manière à garantir une bonne circulation de l'air. Maintenez une distance minimale de 10
cm de chaque paroi de l'appareil. Gardez l'appareil éloigné de toutes surfaces chaudes. L'appareil doit
toujours être utilisé sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche et hors de portée des enfants et
des personnes ayant des fonctions physiques, sensorielles et mentales limitées. L'appareil doit être placé de
manière à ce que la fiche d'alimentation soit accessible à tout moment. Veuillez vous assurer que
l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux données indiquées sur la plaque signalétique !
Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les, ainsi que lavez l'ensemble de
l'appareil.
Avant d'utiliser le four
Avant de cuire au four pour la première fois, suivez ces étapes simples :
1) Nettoyage
À l'aide d'une petite quantité de détergent, lavez la poignée et les grilles de
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cuisson dans de l'eau tiède savonneuse. (REMARQUE : n'utilisez pas d'agents
corrosifs)
Essuyez délicatement l'intérieur du four avec un chiffon humide. Lors du
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nettoyage, évitez de toucher l'élément chauffant.
N'inondez pas l'intérieur du four avec de l'eau.
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2) Chauffage
Après avoir soigneusement lavé et séché les surfaces mentionnées, remettez
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les grilles ou la plaque à pâtisserie dans le four.
Fermez la porte du four et préchauffez-le à la température la plus élevée
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pendant 5 minutes.
3) Élimination des résidus de fumée
Éteignez les éléments chauffants et ouvrez la porte du four pour éliminer
o
toute fumée restante de l'intérieur. Les éléments chauffants sont bien
lubrifiés et ce processus initial aidera à brûler l'excès de conservateur. Une
petite quantité de fumée peut apparaître au cours de ce processus, ce qui est
normal.
3.3.

Utilisation de l'appareil

NOTE : Lors de la cuisson, veillez à ce qu'aucun accessoire métallique n'entre en contact avec les
résistances électriques.
NOTE : Les aliments cuits dans ce four seront chauds. Portez des couvre-mains protecteurs lorsque
vous entrez dans le four pour retirer les aliments.
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