Mikrovalovna pečica z žarom
6. Priprava živil v mikrovalovni pečici
6.1. Splošna navodila
•
Za pravilno naložitev in razporeditev živil naj bodo najdebelejši kosi na
zunanjem robu.
•
Upoštevajte točni čas priprave živil.
•
Izberite najkrajši navedeni čas priprave in ga po potrebi podaljšajte.
OPOZORILO!
Če jed predolgo pogrevate v pečici, se lahko pojavi
dim ali jed celo zagori.
•
Jedi med pripravo pokrijte s pokrovom, ki je primeren za uporabo v mi-
krovalovni pečici. S pokrovom preprečite škropljenje, hrana pa bo enako-
merneje pogreta.
•
Jedi, kot so kosi piščanca in hamburgerji, je treba med pripravo v mikro-
valovni pečici enkrat obrniti, da se hitreje pripravijo. Velike kose, kot so
pečenka ali pečen piščanec, je treba najmanj enkrat obrniti.
•
Pomembno je tudi prerazporejanje, npr. pri mesnih kroglicah: po preteku
polovice časa priprave je treba jedi prerazporediti od zgoraj navzdol in od
znotraj navzven.
•
Po pogrevanju hrano po možnosti premešajte, da enakomerno porazdeli-
te temperaturo, ali pa jo za kratek čas pustite, da nekoliko povre.
6.2. Materiali, primerni za uporabo v mikrovalovni
pečici
Za mikrovalovno pečico lahko kupite posebno posodo in pribor. Bodite po-
zorni na oznake, kot sta „primerno za uporabo v mikrovalovni pečici" ali „za
mikrovalovno pečico". Lahko pa uporabite tudi obstoječo posodo, če je iz pri-
mernega materiala.
6.2.1.
Primerni materiali
•
porcelan, keramično steklo in toploto odporno steklo,
•
plastika, odporna proti vročini in primerna za uporabo v mikrovalovni pe-
čici (pozor: plastika se lahko kljub temu obarva zaradi jedi ali preoblikuje
zaradi vročine),
•
papir za peko.
Priprava živil v mikrovalovni pečici
SLO
81 od 102