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Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de - DE, AT
M.-Nr. 09 379 410

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele KM6080

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Glaskeramik-Kochfelder Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de - DE, AT M.-Nr. 09 379 410...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........13 Gerätebeschreibung .
  • Seite 3 Inhalt Reinigung und Pflege ..........33 Was tun, wenn ...? .
  • Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Gerät. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und War- nungen verursacht werden.
  • Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
  • Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer- den – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be- dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können.
  • Seite 7 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
  • Seite 8 – den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Stecker. Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden kombiniert werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantiean- spruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht mehr gegeben ist.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf- sichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben Sie es nur bei geöffneter Möbeltür. Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo- schen sind. Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten.
  • Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei- be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden. Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer. Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
  • Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Das elektromagnetische Feld des eingeschalteten Kochfeldes kann die Funktion magnetisierbarer Gegenstände beeinträchtigen. Kreditkarten, Speichermedien, Taschenrechner usw. dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Kochfeldes befin- den. Das Kochfeld ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Wenn sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade befindet, müssen Sie auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt und der Unterseite des Gerätes achten, damit die ausreichende Kühlluftzufuhr für das Kochfeld gewährleistet ist.
  • Seite 13: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Kochfeld rialien. Sie enthalten aber auch schädli- vor Transportschäden. Die Verpa- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- ckungsmaterialien sind nach umwelt- cherheit notwendig waren.
  • Seite 14: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Gerätemodelle KM 6080 Kochzone mit TwinBooster bcd Kochzonen mit Booster Display...
  • Seite 15: Km 6090

    Gerätebeschreibung KM 6090 ac Kochzonen mit TwinBooster bd Kochzonen mit Booster Display...
  • Seite 16: Symbole Kochzonenknebel

    Gerätebeschreibung Symbole Kochzonenknebel Kochzone aus B I Booster/TwinBooster mit 2 Stufen © oder ± Ankochautomatik (abhängig vom Herdmodell) 2 oder z Warmhaltestufe (abhängig vom Herdmodell) Display Kochzonenanzeigen = Warmhaltestufe 1 bis 9 = Leistungsstufe = Ankochautomatik = Stufe 1 TwinBooster = Booster / Stufe 2 TwinBooster ß...
  • Seite 17: Kochzonendaten

    Gerätebeschreibung Kochzonendaten Kochzone KM 6080 Durchmesser in cm* Leistung in Watt bei 230 Volt** 16–23 normal 2300 TwinBooster, Stufe 1 3000 TwinBooster, Stufe 2 3700 10–16 normal 1400 Booster 2200 14–20 normal 1850 Booster 3000 14–20 normal 1850 Booster 3000 Gesamt: 7400 Kochzone...
  • Seite 18: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Kundendienst, Typenschild, Garantie". Erste Reinigung ^ Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien und Auf- kleber. ^ Wischen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es ab.
  • Seite 19: Induktion

    Induktion Funktionsweise Unter einer Induktionskochzone befindet sich eine Induktions- spule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den Topfboden wirkt und ihn erhitzt. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktion funktioniert nur bei Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden (siehe Kapitel "Kochgeschirr").
  • Seite 20: Geräusche

    Induktion Geräusche Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Kochge- schirr, abhängig von Material und Verarbeitung des Bodens, folgende Geräusche entstehen: – Brummen bei hoher Leistungsstufe. Es wird schwächer oder verschwindet, wenn die Leistungsstufe verringert wird, – Prasseln bei Kochgeschirr, dessen Boden aus verschiede- nen Materialien besteht (z.
  • Seite 21: Kochgeschirr

    Induktion Kochgeschirr Geeignet ist Kochgeschirr aus: – Edelstahl mit magnetisierbarem Boden, – emailliertem Stahl, – Gusseisen. Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus: – Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden, – Aluminium oder Kupfer, – Glas, Keramik oder Steingut. Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Topf oder eine Pfanne in- duktionsgeeignet ist, halten Sie einen Magneten an den Ge- schirrboden.
  • Seite 22: Bedienung

    Bedienung Bevor Sie eine Kochzone in Betrieb nehmen können, müssen Sie zuerst den entsprechenden Kochzonenknebel durch Druck hervorholen, wenn er versenkt ist. Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbe- aufsichtigt! Unter dem Display befindet sich eine hitzeempfindliche Elektronik. Stellen Sie daher niemals heißes Kochgeschirr auf dem Display ab.
  • Seite 23: Einstellbereiche

    Bedienung Einstellbereiche Einstellbereich Warmhalten Schmelzen von Butter 1–2 Auflösen von Gelatine Kochen von Milchbrei Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit Quellen von Reis Auftauen von Gemüse im Block Quellen von Getreide Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste Dünsten von Obst Quellen von Teigwaren Dünsten von Gemüse und Fisch...
  • Seite 24: Ankochautomatik

    Bedienung Ankochautomatik Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automa- tisch auf höchster Leistungsstufe an (Ankochstoß) und schal- tet dann auf die eingestellte Leistungsstufe (Fortkochstufe) zurück. Die Ankochzeit hängt von der eingestellten Fortkoch- stufe ab (siehe Tabelle). Aktivieren ^ Drehen Sie den Knebel nach links auf © bzw. ± und hal- ten Sie ihn so lange, bis A einmal blinkt.
  • Seite 25 Bedienung Fortkochstufe Ankochzeit in Minuten und Sekunden (ca.) 0 : 15 0 : 15 0 : 25 0 : 50 2 : 00 5 : 50 2 : 50 2 : 50 –...
  • Seite 26: Booster

    Bedienung Booster Die Kochzonen sind mit einem Booster oder TwinBooster ausgestattet (siehe Kapitel "Gerätebeschreibung"). Der Booster verstärkt die Leistung, damit große Mengen schnell erhitzt werden, z. B. Wasser zum Nudelkochen. Diese Leistungsverstärkung ist für maximal 15 Minuten aktiv. Sie können den Booster maximal bei einer rechten und einer linken Kochzone gleichzeitig nutzen.
  • Seite 27 Bedienung Benutzen Sie niemals den Booster zum Aufheizen von Ge- schirr. Booster einschalten ^ Drehen Sie den Kochzonenknebel auf "B I" und wieder zu- rück. Im Display erscheint das Symbol für den Booster h. TwinBooster einschalten Stufe 1 ^ Drehen Sie den Kochzonenknebel auf "B I" und wieder zu- rück.
  • Seite 28: Warmhaltefunktion

    Bedienung Warmhaltefunktion Alle Kochzonen sind mit einer Warmhaltefunktion ausgestat- tet. Die Warmhaltefunktion dient nicht zum Wiedererwärmen von kaltgewordenen Speisen, sondern zum Warmhalten von heißen Speisen direkt nach der Zubereitung. Wenn Sie die Warmhaltefunktion aktiviert haben, bleibt die Kochzone für maximal 2 Stunden eingeschaltet. Aktivieren ^ Drehen Sie den Kochzonenknebel nach rechts, bis im Dis- play ^ erscheint.
  • Seite 29: Tipps Zum Energiesparen

    Tipps zum Energiesparen – Garen Sie in geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So ver- hindern Sie, dass Wärme unnötig entweicht. offen geschlossen – Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein klei- ner Topf benötigt weniger Energie als ein großer, nur we- nig gefüllter Topf.
  • Seite 30: Sicherheitseinrichtungen

    Sicherheitseinrichtungen Inbetriebnahmesperre Damit die Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet wer- den können, ist Ihr Gerät mit einer Inbetriebnahmesperre aus- gestattet. Die Inbetriebnahmesperre kann nur aktiviert werden, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind. Wenn bei aktivierter Inbetriebnahmesperre eine Leistungsstu- fe eingestellt wird, erscheint LC für ca. 3 Sekunden im Dis- play.
  • Seite 31: Sicherheitsausschaltung

    Sicherheitseinrichtungen Sicherheitsausschaltung Die Sicherheitsausschaltung wird automatisch ausgelöst, wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeit- raum beheizt wird. Dieser Zeitraum hängt von der gewählten Leistungsstufe ab. Wurde er überschritten, schaltet die Koch- zone aus und die Restwärmeanzeige erscheint. Wenn Sie die Kochzone aus- und einschalten, ist sie wieder betriebsbereit.
  • Seite 32: Überhitzungsschutz

    Sicherheitseinrichtungen Überhitzungsschutz Alle Induktionsspulen und die Kühlkörper der Elektronik sind jeweils mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor sich die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper überhitzen, lei- tet der Überhitzungsschutz eine der folgenden Maßnahmen ein: – eine eingeschaltete Boosterfunktion wird abgebrochen, – eine eingestellte Leistungsstufe wird reduziert, –...
  • Seite 33: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Verletzungsgefahr! Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursa- chen. Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes niemals einen Dampf-Reiniger. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie es dazu abkühlen. Trocknen Sie das Gerät nach jeder Reinigung ab, um Kalk- rückstände zu vermeiden Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, ver-...
  • Seite 34 Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuch- ten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glas- schaber. Reinigen Sie das Kochfeld anschließend mit dem Miele Glas- keramik- und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör") oder einem handelsüblichen Glaskeramik-Reiniger, und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Tra- gen Sie den Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld auf, da...
  • Seite 35: Was Tun, Wenn

    Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse des Gerätes. Nur von Miele au- torisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repara- turen durchführen.
  • Seite 36 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung In der Anzeige einer Kochzone Es befindet sich kein oder ungeeignetes Ge- blinkt das Symbol ß im Wech- schirr auf der Kochzone. ^ Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr (sie- sel mit der eingestellten Leis- tungsstufe oder A.
  • Seite 37 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Bei eingeschalteter An- Große Lebensmittelmengen werden erhitzt. ^ Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und kochautomatik kommt der Inhalt des Kochgeschirrs schalten dann von Hand zurück. nicht zum Kochen. Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht. ^ Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die Wärme besser leitet.
  • Seite 38: Nachkaufbares Zubehör

    Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Ende dieser Gebrauchsanweisung) und bei Ih- rem Miele Fachhändler.
  • Seite 39: Sicherheitshinweise Zum Einbau

    Sicherheitshinweise zum Einbau Alle Maße auf den folgenden Seiten Das Gerät darf nur von einer sind in mm angegeben qualifizierten Fachkraft eingebaut und von einer Elektro-Fachkraft an das Elektronetz angeschlossen wer- den. Um Schäden am Gerät zu vermei- den, darf es erst nach der Montage der Oberschränke und der Dunstab- zugshaube eingebaut werden.
  • Seite 40: Sicherheitsabstände

    Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand oberhalb des Ge- rätes Zwischen dem Gerät und einer darüber angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller ange- gebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Wenn die Angaben des Haubenherstel- lers fehlen oder leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert sind, muss der Si- cherheitsabstand mindestens 760 mm betragen.
  • Seite 41 Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand hinten / seitlich Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an der Rückseite und an einer Sei- te (rechts oder links) beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden (siehe Abbildungen). a 50 mm Mindestabstand hinten vom Nicht erlaubt! Arbeitsplattenausschnitt bis zur Hin- terkante Arbeitsplatte.
  • Seite 42 Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwi- schen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra- gen.
  • Seite 43: Hinweise Zum Einbau

    Hinweise zum Einbau Dichtung zwischen Kochfeld und Ar- Geflieste Arbeitsfläche beitsplatte Kochfeld und Arbeitsplatte können bei einem eventuell erforderlichen Ausbau des Kochfeldes beschädigt werden, wenn Sie das Kochfeld mit Fugendichtungsmittel abdichten. Verwenden Sie kein Fugendich- tungsdichtungsmittel zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte. Die Dichtung unter dem Rand des Ge- räteoberteils gewährleistet eine ausrei- chende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
  • Seite 44: Einbaumaße

    Einbaumaße KM 6080 a vorn b Einbau-Höhe...
  • Seite 45: Km 6090

    Einbaumaße KM 6090 a vorn b Einbau-Höhe...
  • Seite 46: Einbau

    Einbau Arbeitsplatte vorbereiten Kochfeld einsetzen ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- ^ Führen Sie die Anschlussleitung schnitt entsprechend dem Maßbild. durch den Arbeitsplattenausschnitt Beachten Sie die Sicherheitsabstän- nach unten. de (siehe Kapitel "Sicherheitshinwei- ^ Legen Sie das Kochfeld mittig in den se zum Einbau").
  • Seite 47: Kochfeld Anschließen

    Kochfeld anschließen ^ Stecken Sie die Steckergehäuse am Ende der Anschlussleitung in die Steckbuchsen am Herd. Die Steckergehäuse und die Steck- buchsen sind so konstruiert, dass die Stecklage nicht verwechselt wer- den kann. Versuchen Sie nicht, die Stecker mit Gewalt einzustecken. Der Schutzleiterdraht wird im Stecker- gehäuse mitgeführt.
  • Seite 48: Elektroanschluss

    Haftung für mittelbare oder unmittelbare Schäden über- nommen wird, die durch unsachge- mäßen Einbau oder falschen An- schluss entstehen. Miele kann nicht für Schäden verant- wortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).
  • Seite 49 Elektroanschluss Trenneinrichtungen Das Netz ist nach der Trennung ge- Das Gerät muss durch Trenneinrich- gen Wiedereinschalten zu sichern. tungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können! (Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.) Die Trenneinrichtungen sind Überstrom- schutzorgane und Schutzschalter.
  • Seite 50: Kundendienst, Typenschild, Garantie

    Kundendienst, Typenschild, Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie am Ende dieser Ge- brauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.
  • Seite 52 KM 6080 / KM 6090 de - DE, AT M.-Nr. 09 379 410 / 02...

Diese Anleitung auch für:

Km 6080Km 6090

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