Anwendungsbeispiele für Kochen mit Automatik
Schalter-
stellung
A7
bis A8
A6
bis A7
A6 bis A7
A3½
bis A5½
A3
bis A5
A2½
bis A4½
A2
bis A3½
A2
bis A3½
A1 bis A2
Beobachten Sie zu Beginn den Kochvorgang mit Automatik. Je nach Geschirr und Menge des Gar-
gutes müssen die obigen Anwendungsbeispiele auf Ihre Erfahrungswerte angepaßt werden.
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Kochen mit Automatik empfehlen wir für:
– Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt werden
und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müssen,
– Gerichte, die fortlaufend in der heißen Pfanne gebraten werden.
Kochen mit Automatik eignet sich nicht für:
– Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum
Erreichen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebra-
ten, aufgegossen und fertiggeschmort werden,
– Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
– das Garen mit Dampfkochtöpfen,
– große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssigkeit.
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Gar-
geeignet
vorgang
für
Starkes
Steaks
Braten
Schnitzel,
Frikadellen,
Braten
Spiegeleier,
Bratwürste
Pfannku-
Backen
chen, Flädle
Kochen
Suppen
Kartoffeln,
Dämpfen
Gemüse
Dünsten,
Gemüse
Auftauen
Reis, Hirse,
Quellen
Buchweizen
Fertige
Wärmen
Speisen,
Eintöpfe
Butter,
Schmelzen
Schokolade
Dauer
3-10
Zwischendurch wenden
Minuten
10-20
Zwischendurch wenden
Minuten
fortlaufend
Zwischendurch wenden
backen
40-150
Bis 2 l Flüssigkeit
Minuten
Wenig Flüssigkeit verwenden
20-60
z.B.: max. ¼ l Wasser
Minuten
auf 750 g Kartoffeln
20-45
Bei Bedarf wenig Flüssigkeit
Minuten
25-50
Mindestens doppelte Menge
Minuten
Flüssigkeit dazugeben
10-30
Minuten
Einstellung anpassen
10-20 Mi-
nuten
Einstellung anpassen
Hinweise
Tipps
plus Zutaten
zugeben
Je nach Menge
Je nach Menge