Zubereitung Von Pizza - Koenig Pizza/Raclette-Grill 4-In-1 Bedienungsanleitung

Zubereitung von Pizza

Préparation de pizza
Preparazione della pizza
Pfännchen leicht einfetten, um Lebensmittelrückstände oder Anbrennen zu verhindern.
Graisser légèrement les poêlons afin que les aliments n'attachent pas et ne
brûlent pas.
Cospargere leggermente con olio la padellina in modo da rimuovere residui
o che i cibi non si brucino.
Teig, Tomatensauce und weitere Zutaten bereitstellen.
Mettre en place la pâte, la sauce tomate et les autres ingrédients.
Predisporre impasto, sugo di pomodoro e altri ingredienti necessari.
1
Gerät einschalten (Unterhitze)
Allumer l'appareil
clic clic (Chaleur inférieure)
Accendere l'apparecchio
(calore inferiore)
2
Gerät aufheizen
12 min.
Faire chauffer l'appareil
Riscaldare l'apparecchio
3
Teig ausstechen
Découper la pâte
Tagliare l'impasto
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Um Zusammenkleben der Pizza-Teige zu verhindern, Teig nach dem Stanzen
mit viel Mehl bestreuen, Backpapier zwischen einzelne Lagen legen.
Afin d'éviter que la pâte à pizza ne colle, la saupoudrer généreusement
de farine après avoir découpé les pizzas, mettre du papier de cuisson entre
les couches individuelles.
Per evitare che l'impasto della pizza incolli, una volta formate le pizzette cospargerle
con abbondante farina, quindi prevedere un foglio di carta forno tra i singoli strati.
Gerät und Pfännchen werden im Betrieb sehr heiss – Verbrennungsgefahr!
Pfännchen nur am Handgriff anfassen.
L'appareil et les poêlons deviennent brûlants pendant le fonctionnement –
risque de brûlures ! Ne toucher que la poignée des poêlons.
Apparecchio e padelline diventano molto caldi durante il funzionamento –
Pericolo di ustioni! Afferrare le padelline solo dal manico.
4
Teig in Pfännchen legen. Mit Tomatensauce
5 5 mm mm bestreichen, Zutaten nach Geschmack auflegen
Placer la pâte dans les poêlons. Badigeonner la
I
pâte de sauce tomate, placer les autres ingré-
I
dients selon votre goût.
Mettere l'impasto nella padellina. Cospargere
O
l'impasto con sugo, farcire a piacere con altri
ingredienti
5
Pfännchen in Ofen schieben
Insérer les poêlons
Infilare le padelline
5–7 min.
6
Pizza nach persönlichem Empfinden
entnehmen, würzen, geniessen
Retirer la pizza selon votre goût personnel,
assaisonner et savourer
Prelevare, condire e gustare la pizza secondo
i propri gusti personali
6
Pizza-Teig
Personen
Personnes
Pâte à pizza
Persone
Impasto per pizza
Zutaten | Ingrédients | Ingredienti
750 g Weissmehl 2 EL Olivenöl
Farine blanche Huile d'olive
Farina bianca Olio d'oliva
Salz Hefe
2 TL 30 g
Sel Levure
Sale Lievito
375 ml lauwarme Milch
Lait tiède
Latte tiepido
Zubereitung | Préparation | Preparazione
1
Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel vermengen
Mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier
In una scodella amalgamare farina, sale e lievito
2
Öl und Mehl dazugeben, Teig von Hand kneten und dehnen
Ajouter l'huile et la farine, pétrir et étirer la pâte à la main
Aggiungere olio e farina, quindi impastare con le mani e distendere
3
Teig zu einem Ball formen und 45 min. zugedeckt
bei Raumtemperatur stehen lassen
Former une boule et laisser reposer pendant 45 min.
à température ambiante
Formare una palla e lasciare riposare l'impasto per 45 min.
a temperatura ambiente
4
Teig mit Mehl bestreuen, bis auf 3mm Dicke ausrollen, Pizzen ausstanzen
Saupoudrer la pâte de farine, étaler sur une épaisseur de 3 mm, couper
la pâte à pizza à l'aide de l'emporte-pièce livré avec l'appareil
Cospargere l'impasto con farina, stenderlo fino ad uno spessore
di 3 mm, formare le pizze
6
Tomatensauce
Personen
Personnes
Sauce tomate
Persone
Sugo di pomodoro
Zutaten | Ingrédients | Ingredienti
600 g geschälte Tomaten 2 EL Olivenöl
Tomates pelées Huile d'olive
Pomodori pelati Olio d'oliva
Tomatenmark Knoblauchzehen
50 g 2
Concentré de tomates Gousses d'ail
Concentrato di pomodoro Spicchi d'aglio
Salz, Pfeffer, Oregano
Sel, poivre, origan
Sale, pepe, origano
Zubereitung | Préparation | Preparazione
1
Geschälte Tomaten in kleine Stücke hacken
Découper les tomates pelées en petits morceaux
Spezzettare i pomodori pelati
2
Gehackte Tomaten mit Tomatenmark, Olivenöl
und Knoblauch vermengen
Mélanger les tomates coupées en morceaux avec
le concentré de tomates, l'huile d'olive et l'ail.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, olio d'oliva e aglio
3
Tomatensauce nach eigenem Geschmack mit Salz,
Pfeffer und Oregano würzen
Assaisonner la sauce tomate selon votre goût avec du sel,
du poivre et de l'origan
Aggiustare il sugo di pomodoro di sale, pepe e origano
secondo i propri gusti
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