Inhaltsverzeichnis
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Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik
Schalterstellung
A7 bis A8
A6 bis A7
A6 bis A7
A3 bis A5
A3 bis A5
A2 bis A4
Dünsten, Auftauen
A2 bis A3
A2 bis A3
1 bis A2
1 bis A2
18
Garvorgänge
starkes Braten
Schnitzel, Frikadellen,
Braten
Backen
Pfannkuchen, Flädle
Kochen
Dämpfen
Kartoffel, Gemüse
Quellen
Fertige Speisen, Ein-
Wärmen
Schaumomelett/Eier-
Stocken
Schokolade/Butter/
Schmelzen
Anwendungs-
beispiele
pro Pfanne 8-
Steaks
pro Pfanne 10-
Spiegeleier,
Bratwürste
fortlaufend ba-
Suppen
Gemüse
Reis, Hirse,
Buchweizen
töpfe
stich
Gelatine
Dauer
Hinweise/Tipps
Zwischendurch wenden
20 Min.
Zwischendurch wenden
20 Min.
Zwischendurch wenden
cken
Bis 3 l Flüssigkeit plus
40-150 Min.
Wenig Flüssigkeit ver-
20-60 Min.
z.B.: max.
auf 750 g Kartoffeln
Bei Bedarf wenig Flüs-
20-45 Min.
sigkeit zugeben (einige
Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit zum
25-50 Min.
Reis etc. geben. Zwi-
schendurch umrühren
Je nach Menge
10-30 Min.
Einstellung anpassen
10-20 Min.
ohne Wasserbad! Zwi-
5-25 Min.
schendurch umrühren!
Zutaten
wenden!
¼
l Wasser
Esslöffel)
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