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Betriebsarten
Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben.
Formen auf Gitterrost stellen.
Darauf achten, dass «Schrägung» des Original-Kuchenblechs im Garraum
gegen hinten zeigt.
Durch Drehen des Drehschalters
Beachten Sie die Hinweise unter 'Tipps und Tricks' und in den sepa-
raten 'Einstelltipps'.
5.1
Ober-/Unterhitze
Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper.
Anwendung
• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf einer Auflage
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine
Schwarzblechform verwenden.
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
gewünschte Betriebsart auswählen.
50-270 °C
200 °C
2 (oder 1)
21
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