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Pizzatabelle
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
Backware
Pizza (dünner Boden)
1)
Pizza (mit viel Belag)
Obststörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen, Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsekuchen
1)
Ungesäuertes Brot
1)
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Wenn der Backofen die voreingestellte
Temperatur erreicht hat, ist ein Signalton zu
hören. Danach schaltet der Backofen auto-
matisch auf eine niedrigere Fortgartempera-
tur um.
Garen Sie immer ohne Deckel, wenn
Sie die Funktion Bio-Garen verwenden.
1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne
sehr heiß an.
2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter
oder direkt auf den Rost. Setzen Sie
darunter die Fettpfanne ein, um austre-
tendes Fett aufzufangen.
Gargut
Rinderbraten
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Einschubhöhe
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
Gewicht g
Temperatur °C
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
Temperatur °C
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
3. Stellen Sie die Backofenfunktion Bio-
Garen ein, ändern Sie bei Bedarf die
Temperatur und garen Sie das Gargut,
bis es fertig ist (siehe Tabelle).
Die Backofenfunktion Bio-Garen kann
nicht zusammen mit den Uhrfunktionen
Programm-Dauer und -Ende verwen-
det werden.
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch" erfah-
ren Sie, welche Backofenfunktionen Sie
verwenden müssen.
Einsatzebene
150
150
150
120
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Gesamtzeit Min.
1
90-110
3
90-110
1
100-120
3
20-30
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