Inhaltsverzeichnis
Werbung
Speise
Gewicht (g)
Quiche Lor-
1000
raine
Bauernbrot
750+750
Rumäni-
600+600
scher Cozo-
nac (Hefe-
kuchen)
Rumäni-
600+600
scher Cozo-
nac auf tra-
ditionelle
Art
Hefebröt-
800
chen
Hefebröt-
800 + 800
chen
Biskuitrolle
500
Baiser
400
Baiser
400 + 400
Baiser
400 + 400
+ 400
Streuselku-
1500
chen
Rührkuchen
600
Butterku-
600 + 600
chen
1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1 dort hinstellen und
nochmals 10 Minuten backen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
Einschub-
Blech/Rost
höhe
1 rundes
2
Blech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
2 runde
1
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
2 runde
2/2
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 25 cm)
2 runde
2/2
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
emailliert
3
emailliert
1/3
emailliert
3
emailliert
2
emailliert
1/3
emailliert
1/2/4
emailliert
3
emailliert
2
emailliert
1/3
Vorheizzeit
Temperatur
(Minuten)
10-15
3)
15-20
10-15
-
15
15
10
-
-
-
1)
-
10
10
15
Garzeit/
Backzeit
(°C)
(Minuten)
190-210
30-40
160-170
40-50
155-165
40-50
150-160
30-40
180-200
10-15
180-200
15-20
150-160
15-25
110-120
30-40
110-120
45-55
115-125
55-65
160-170
25-35
150-160
25-35
160-170
25-35
Werbung
Inhaltsverzeichnis
