AEG Electrolux B4101-5 Benutzerinformation Seite 17

Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Nacken, Schin-
kenstück
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinshaxe (vorge-
gart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Fleischart
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken
Wild
Fleischart
Hasenrücken, Hasenkeu-
1)
len
Rehrücken, Hirschrücken
Rehkeule, Hirschkeule
1) Backofen vorheizen
Menge Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Menge Backofenfunktion
1 kg
1,5 - 2 kg
Menge Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Menge Backofenfunktion
bis 1 kg
1,5 - 2 kg
1,5 - 2 kg
Praktische Tipps und Hinweise
Ein-
satz-
ebe-
ne
Infrabraten 1
Infrabraten 1
Infrabraten 1
Infrabraten 1
Ein-
satz-
ebe-
ne
Infrabraten 1
Infrabraten 1
Ein-
satz-
ebe-
ne
Infrabraten 1
Infrabraten 1
Ein-
satz-
ebe-
ne
Ober-/Unter- 3
hitze
Ober-/Unter- 1
hitze
Ober-/Unter- 1
hitze
17
Temperatur Zeit
(°C) (Std:Min)
160 - 180 1:30 - 2:00
170 - 180 1:00 - 1:30
160 - 170 0:45 - 1:00
150 - 170 1:30 - 2:00
Temperatur Zeit
(°C) (Std:Min)
160 - 180 1:30 - 2:00
160 - 180 2:00 - 2:30
Temperatur Zeit
(°C) (Std:Min)
150 - 170 1:15 - 2:00
160 - 180 1:00 - 1:30
Temperatur Zeit
(°C) (Std:Min)
220 - 250 0:25 - 0:40
210 - 220 1:15 - 1:45
200 - 210 1:30 - 2:15