Ciclo Di Collaudo Prima Della Prima Messa In Servizio; Generalità Sull'essiccazione - Kitchenware Kys-336B Bedienungsanleitung

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Generalità sull'essiccazione

Ciclo di collaudo prima della prima messa in servizio

AVVISO!
Al primo impiego del disidratatore è necessario ese-
guire un ciclo di collaudo a caldo senza alimenti di
25 – 30 minuti, al fine di eliminare eventuali residui
di produzione. L'odore che probabilmente scaturisce
durante questo ciclo è un fenomeno normale e sva-
nisce dopo qualche istante. Non si tratta affatto di
un malfunzionamento del disidratatore. Assicurarsi
che la ventilazione tramite l'apertura di finestre sia
sufficiente.
1. Inserire la spina
Si sente adesso un cicalino e sul display
2. Premere ripetutamente il tasto destro
visualizzata ammonterà a solo più "0:30".
3. Avviare il programma premendo il tasto
La ventola si accende e il disidratatore inizia a riscaldare.
Dopo 30 minuti il disidratatore si spegne.
4. Sfilare la spina e attendere che il disidratatore si raffreddi.
Generalità sull'essiccazione
Disidratare ed essiccare sono i più antichi metodi di conservazione praticati dall'uomo.
La sottrazione d'acqua priva i microorganismi decompositori e i microbi dell'elemento
fondamentale per la loro attività, e inibisce la lievitazione. Se lavorati e conservati cor-
rettamente, i prodotti essiccati sono conservabili per anni.
La concentrazione di aromi negli alimenti essiccati ne esalta il sapore. Le vitamine, so-
stanze nutrienti e i sali minerali restano inalterati.
Tanti alimenti essiccati trovano impiego in numerose ricette, basta solo rinvenirli pri-
ma nell'acqua.
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in una presa di corrente installata a norma.
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appare il tempo di essiccazione.
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( - ), finché la durata di essiccazione
10
(Start/Reset).
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