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Praktische Tipps und Hinweise
Fisch (dünsten)
Fleischart
Ganze Fische
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor.
• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende
Einsatzebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das tiefe Blech immer in die erste Einsatzebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Grillstufe 1
Grillgut
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch (500
- 1000 g)
Grillstufe 2
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Rinderfiletsteaks,
Kalbssteaks
1)
Toast
Überbackener Toast
1) Backofen vorheizen
Menge
Backofen-
Funktion
1 - 1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
Temperatur
210-230
230
210-230
210-230
210-230
210-230
Einsatzebene
4
4
4
4
5
4
Einschubebe-
ne
1
Einsatzebene
Erste Seite
2
3
2
2
3
3/4
1. Seite
8 - 10
10 - 12
10-12
7-10
1-3
6-8
Temperatur °C
Dauer (Min.)
210-220
Grilldauer (Min.)
Zweite Seite
30-40
30-40
20-30
20-30
30-40
30-40
30-40
30-40
25-35
20-25
15-30
15-30
Grilldauer (Min.)
2. Seite
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6-8
1-3
-
40-60
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