Inhaltsverzeichnis
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Fisch (dünsten)
Fleischart
Menge
Ganze Fische
1 - 1,5 kg
Grillstufe 1
Grillgut
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch
(500 - 1000 g)
Grillstufe 2
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Rinderfiletsteaks,
Kalbssteaks
1)
Toast
Überbackener Toast
1) Nicht vorheizen
Pizzastufe
Backware
Pizza (dünner Boden)
Pizza (mit viel Belag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsekuchen
Backofen-
Funktion
Ober-/Unter-
hitze
Temperatur
Einsatzebene
210-230
230
210-230
210-230
210-230
210-230
Einsatzebene
4
4
4
4
5
4
Einschubebene
2
2
1
1
1
1
1
1
Praktische Tipps und Hinweise
Einschubebe-
Temperatur °C
ne
1
Erste Seite
2
30-40
3
20-30
2
30-40
2
30-40
3
25-35
3/4
15-30
Grilldauer (Min.)
1. Seite
8 - 10
10 - 12
10-12
7-10
1-3
6-8
Temperatur °C
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
Dauer (Min.)
210-220
40-60
Grilldauer (Min.)
Zweite Seite
30-40
20-30
30-40
30-40
20-25
15-30
2. Seite
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6-8
1-3
-
Dauer (Min.)
15 - 20
25 - 35
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
19
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