cecotec PROCLEAN 5110 RETRO COLORING TECH Bedienungsanleitung Seite 95

A.5 Getränke
A.6 Kartoffeln
A.7 Kartoffeln
A.8 Fisch
a. Die Lebensmitteltemperatur vor dem Kochen würde 20–25°C betragen. Eine höhere
oder niedrigere Temperatur der Speisen vor dem Garen würde eine Verlängerung oder
Verkürzung der Garzeit erfordern.
b. Temperatur, Gewicht und Form der Speisen haben großen Einfluss auf den Gareffekt.
Wenn eine Abweichung vom im vorherigen Menü angegebenen Faktor festgestellt wird,
können Sie die Garzeit anpassen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zum Beispiel: 0,45 kg Fisch dämpfen
Schritte
1 Nach dem Einschalten blinkt der Doppelpunkt
Stellen Sie den Garmodus ein, indem Sie den Wahlschalter für
2
automatisches Kochen/Zeit-Gewicht drehen
Beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie die Starttaste drücken. Die
3
LED zählt dann herunter, um die Betriebszeit anzuzeigen.
Eine Tasse mit 500 ml Flüssigkeit erhitzen. Die Flüssigkeitstemperatur
beträgt etwa 5-10℃. Verwenden Sie ein Glas mit großer Öffnung
und verschließen Sie es nicht
Die Kartoffelstreifen kochen und in 5 mm Breite, Höhe und Länge
schneiden. Das Gesamtgewicht beträgt ca. 0,45 kg. Legen Sie die
Streifen in eine große Schüssel und decken Sie die Schüssel mit einer
dünnen Folie ab, um Wasserverlust zu vermeiden.
Wie A.6, nur dass das Gewicht der Kartoffelstreifen etwa 0,65 kg
beträgt.
Geeignet zum Dämpfen von 0,45 kg Fisch. Nachdem Sie den Fisch
gewaschen und die Schuppen entfernt haben, schneiden Sie die
Haut des Fisches ein, legen Sie ihn auf einen flachen Teller mit
einem Durchmesser von 22 bis 27 cm und bedecken Sie ihn mit einer
dünnen Folie, um Wasserverlust zu vermeiden. Nach dem Garen 2
Minuten ruhen lassen.
PROCLEAN 5110 RETRO COLORING TECH
DEUTSCH
Symbol
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