Bartscher HI LITE Bedienungsanleitung
Elektrische salamander
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Andere Handbücher für HI LITE:
- Bedienungs- und wartungsanleitung (59 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (32 Seiten)
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HI LITE / HI TOUCH
LIBRETTO ISTRUZIONI
PER L'USO E LA MANUTENZIONE
DELLE SALAMANDRE ELETTRICHE
INSTRUCTION MANUAL
FOR THE USE AND MAINTENANCE
OF THE ELECTRIC SALAMANDERS
*
BEDIENUNGS- UND
WARTUNGSANLEITUNG
FÜR ELEKTRISCHE SALAMANDER
NOTICE EXPLICATIVE
POUR L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN
DES SALAMANDRES ELECTRIQUES
MANUAL DE INSTRUCCIONES
PARA USO Y MANTENIMIENTO
DE LAS SALAMANDRAS ELÉCTRICAS
COD: ZSL5507
REV. 00/09
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Verwandte Anleitungen für Bartscher HI LITE
Inhaltszusammenfassung für Bartscher HI LITE
- Seite 1 HI LITE / HI TOUCH LIBRETTO ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE DELLE SALAMANDRE ELETTRICHE INSTRUCTION MANUAL FOR THE USE AND MAINTENANCE OF THE ELECTRIC SALAMANDERS BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG FÜR ELEKTRISCHE SALAMANDER NOTICE EXPLICATIVE POUR L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DES SALAMANDRES ELECTRIQUES...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE DURCH EINE FALSCHE INSTALLATION, GERÄT DURCHGEFÜHRTE VERÄNDERUNGEN, UNSACHGEMÄSSEN GEBRAUCH, UNZUREICHENDE WARTUNG, NICHTBEACHTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN UND NACHLÄSSIGKEIT ENTSTANDEN SIND. DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, OHNE VORANKÜNDIGUNG ÄNDERUNGEN GERÄTEN DURCHZUFÜHREN, SICH VORLIEGENDE BEDIENUNGSANLEITUNG BEZIEHT. -
Seite 3: Installation
INSTALLATION WICHTIGE HINWEISE Diese Bedienungsanleitung aufmerksam durchlesen, da sie wichtige Anhaltspunkte für die Sicherheit Installation, Gebrauch Wartung Geräts enthält. Bedienungsanleitung sorgfältig aufbewahren, damit sie dem Bedienpersonal jederzeit zum Nachschlagen zur Verfügung steht. - Die Installation muss gemäß Herstelleranweisungen erfolgen Fachpersonal durchgeführt werden. - Das Gerät darf ausschließlich von geschultem Personal bedient werden. -
Seite 4: Stromanschluss
Das Gerät über die Stellfüße waagrecht ausrichten und die Höhe regulieren. Die Schutzfolie von den äußeren Verkleidungen abziehen. Die Folie langsam abziehen, damit kein Klebstoff haften bleibt. Die Öffnungen und Schlitze zum Ansaugen von Luft oder Ableiten der Wärme dürfen nicht abgedeckt werden! Sollte das Gerät auf einem Tisch aufgestellt werden, muss zwischen der Geräterückseite und der Rückwand ein... -
Seite 5: Bedienungsanleitung Modelle Hi-Lite
BEDIENUNGSANLEITUNG MODELLE HI-LITE Abb. 4 Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich gebaut worden ist. Jeder andere Gebrauch ist unsachgemäß und damit verboten. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben. INBETRIEBNAHME Das Gerät wurde zum Kochen, Aufwärmen, Grillen und Warmhalten von Speisen mit Infrarotstrahlen mit sehr hoher Temperatur gebaut, die von einer oben im Gerät installierten Wärmequelle abgegeben werden. -
Seite 6: Einschalten
SALAMANDER MIT 3 HEIZELEMENTEN EINSCHALTEN: - Den dem Gerät vorgeschalteten Hauptschalter schließen. - Den Knebel (6) auf Position 1 drehen. - Die Garzeit einstellen (15 sec. bis 15 min) und dazu den Knebel 5 drehen. Die Zeit wird auf dem Display 4 angezeigt. - Das Heizelement an der Taste 1 auswählen. -
Seite 7: Bedienungsanleitung Modelle Mit Teller
BEDIENUNGSANLEITUNG MODELLE MIT TELLER Abb. 7 Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich gebaut worden ist. Jeder andere Gebrauch ist unsachgemäß und damit verboten. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben. INBETRIEBNAHME GAREN: Durch Verstellen der Höhe vom Heizelement lässt sich die Temperatur an den Speisen regulieren. - Seite 8 Legende Abb. 7 - 6: Hauptschalter - 5: Knebel zur Einstellung von Garzeit oder Warmhalteprogramm - 4: Display - 1li: Auswahl vom linken Heizelement - 1cc: Auswahl des/der zentrale/n Heizelement/e - 1re: Auswahl vom rechten Heizelement - 2: Auswahl Garen (COOK) oder Warmhalten (HOLD) - 3: START und STOP Taste GAREN...
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Seite 9: Bedienungsanleitung Hi Touch
WARMHALTEN EINSCHALTEN: - Den dem Gerät vorgeschalteten Hauptschalter schließen. - Den Knebel (6) auf Position 1 drehen. Das Display (4) blinkt und zeigt den zuletzt eingestellten Wert an. - Die Warmhaltefunktion HOLD durch Drücken der Taste (2) einschalten. Die entsprechende Kontrollleuchte schaltet sich ein. - Die Leistungsstufe (von 1 bis 8) einstellen und dazu den Knebel (5) drehen. -
Seite 10: Einstellung
WARMHALTEN: Der Salamander muss auf maximale Höhe über dem Kochfeld eingestellt werden (Abb. Durch das Ein- und Ausschalten der seitlichen Heizelemente behalten die Speisen auf dem Tablett die beim vorhergehenden Garzyklus erreichte Temperatur lange Zeit bei. EINSTELLUNG Vor Inbetriebnahme vom Salamander müssen das gesamte Verpackungsmaterial und die industriellen Schutzfette gründliche entfernt werden. -
Seite 11: Bedienung
BEDIENUNG Den Salamander an der ON/OFF-Taste einschalten. Mit der Wähltaste MODE SELECT die Betriebsart (Garen oder Warmhalten) auswählen. Die entsprechende Kontrollleuchte über dem Display schaltet sich ein. Die Garzeit oder die Wärmeleistung einstellen und dann die START Taste drücken oder den Teller auf den Sensor stellen, um den Zyklus zu starten.