Inhaltsverzeichnis
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Service –und Reparaturanleitung
Modelle mit Schnelldampffunktion ® Rapid Steam :
• Vienna Exclusiv
• Vienna de Luxe
• Cafe Crema
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4
D-78253 Eigeltingen
Handelsregister Überlingen HRB 221 St
Für Modellreihe Vienna - Cafe
Modelle ohne Schnelldampffunktion ® Rapid Steam :
• Vienna
• Vienna Vanilla
• Vienna Edition 1 / 2 / 3 / 4 / 5
• Vienna Millenium
• Trevi Automatica
• Cafe Grande
• Cafe Gusto
Modelle mit Display :
• Cafe Nova mit ® Rapid Steam
Tel. +49 (0) 7774 505-100
Geschäftsführer Michael Lipburger
Fax: +49 (0) 7774 505-297
info@saeco.de
Stand 02.06.2005
www.saeco.de
Seite 1
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Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Saeco Vienna Serie
Inhaltszusammenfassung für Saeco Vienna Serie
- Seite 1 Modelle mit Schnelldampffunktion ® Rapid Steam : • Vienna Exclusiv • Vienna de Luxe • Cafe Crema Modelle mit Display : • Cafe Nova mit ® Rapid Steam Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Vienna Serie – Mit ® Rapid Steam Cafe Nova – Mit ® Rapid Steam Kurzanleitungen ( Bedienung, Reinigung,Programmierung, Fehlermeldungen) Vienna Serie – Mit und ohne ® Rapid Steam Cafe Nova – Mit ® Rapid Steam 9-11 Fehlersuche Allgemeine Vorgehensweise bei der Fehlersuche... -
Seite 3: Einführung
Das Ausschalten der Maschine ist keine ausreichende Schutzmaßnahme. Die Vienna ist ein Gerät der Schutzklasse I. Nach dem Abschluß der Arbeiten ist die Schutzmaßnahme zu prüfen. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 4: Technische Daten
Technische Daten Vienna Serie – Ohne ® Rapid Steam Anschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230 V~, 50 Hz, 1250 W Temperaturregelung: KTY 10 - Temperaturabhängiger Widerstand (NTC) - gibt die jeweilige Temperatur an die Elektronik weiter. Sicherheitseinrichtung: 170°C Sicherheitsthermostat, rückstellbar Leistung Durchlauferhitzer : 1090 W – untere/große Boilerheizung, für die Aluminium >>nur alte Ausführung... -
Seite 5: Vienna Serie - Mit ® Rapid Steam
Vienna Serie – Mit ® Rapid Steam Anschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230 V~, 50 Hz, 1250 W Temperaturregelung: KTY 10 - Temperaturabhängiger Widerstand (NTC) - gibt die jeweilige Temperatur an die Elektronik weiter. Sicherheitseinrichtung: 170°C Sicherheitsthermostat, rückstellbar am Kaffeeboiler 225°C Temperatursicherung, an der... -
Seite 6: Cafe Nova - Mit ® Rapid Steam
15 sek, jede weitere Mahlung ca. 4-6 sek Zeit für Espressoproduktion: ca. 20-30 sek bei 50 ml Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 35-45 sek für 120 ml Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 7: Kurzanleitungen
3. Kurzanleitungen ( Bedienung, Reinigung, Fehlermeldungen- bzw. Anzeigen, Programmierung ) 3.1. Vienna Serie – Mit und ohne ® Rapid Steam Bedienung: Vorgang Bemerkung Hauptschalter Start-Taste Dampf-Taste Heißw.-Taste Erste Inbetriebnahme 1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren 2 Wasserbehälter füllen 3 Bohnenbehälter füllen... -
Seite 8: Mögliche Ursache
Nach Bedarf G Siebe reinigen 1x im Monat m.Reinigunstab. D Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf H Entkalken Je nach Wasserhärte Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 9: Cafe Nova - Mit ® Rapid Steam
Brühung vorgemahlen Total Kaffee 0000 Entkalken 0000 Kalkanzeige Timer 0 – 12,45 Std. Reinigungszyklus Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 10: Bedienung
Nach Bedarf G Siebe reinigen 1x im Monat m.Reinigunstab. D Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf H Entkalken Je nach Wasserhärte Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... - Seite 11 Das Gerät einschalten, Servicetüre entnommen werden Brühstellung schließen, Satzbehälter einschieben – das Gerät fährt in der Einschaltroutine die Brühgruppe in die Grundstellung. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St...
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Seite 12: Fehlersuche
Ist dieses der Fall, so darf die Steuerung erst ausgetauscht werden, wenn der Fehler behoben ist. Durch das defekte Teil könnte sonst eine Gefährdung der neuen Steuerung erfolgen. 4.2. Ablauf Fehlersuche Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 13: Testmoden
Überprüfung des Mikroschalters Satzschublade. > Beim Betätigen des Mikroschalters für den Kaffeesatzbehälter blinkt die Fehleranzeige. Verlassen des Testprogramms Das Testprogramm wird durch Ausschalten der Maschine verlassen. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 14: Kurzanleitung Testmoden
5.2. Kurzanleitung Testmoden Vienna Serie ohne Display : Um in das Testprogramm zu gelangen die Start- und Dampftaste drücken und das Gerät einschalten. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de... - Seite 15 Cafe Nova : Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 15...
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Seite 16: Diagnosemodus Cafe Nova
Monat 11 Serv. Datum Servicedatum Jahr 2001 >> Um den Diagnosemodus zu verlassen die ESC-Taste betätigen oder das Gerät über den Netzschalter ausschalten. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de... -
Seite 17: Besonderheiten
Die Spannung wird von der Elektronik auf ca. 30 bis 35 V begrenzt (bitte beachten Sie Pkt. 9). Bei Überlastung schaltet die Elektronik den Motor nach 8 - 10 Sekunden ab und die rote Fehler LED blinkt. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. -
Seite 18: Störungen - Ursachen - Behebung
- Der Trichter der Brühgruppe ist ausgerastet (z.B. beim Reinigen wurde die Entriegelung betätigt). In diesem Zustand kann die Brühgruppe bewegt werden und in eine Stellung kommen, die das Einsetzen verhindert. Die Brühkammer muß in die Grundstellung gedrückt und der Trichter eingerastet werden. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. -
Seite 19: Mahlung Mangelhaft
- Der Mikroschalter für die Grundstellung der Brühgruppe gibt ständig Kontakt. Die Brühgruppe bleibt in Grundstellung, die Pumpe läuft an und wird sofort leise. die Meldung Wassermangel blinkt. - Der Mikroschalter für die Brühstellung bleibt geschlossen. Den Schalter überprüfen Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 20: Funktion
Stutzen der Brühgruppe geöffnet. 5. Kaffee läuft vom Kaffeeauslauf mit 6. Brügruppe wird in Grundstellung ca. 80-86°C in die Tasse gefahren und der Satz ausgeworfen. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 21: Blockschaltbild Mit Spannungs Und Widerstandswerte Vienna Mit ® Rapid Steam
Pumpe Thermostat Schnelldampfheizung Thermostat Thermostat Boiler Untere Heizung Netzschalter Tastatur Spule Dosierer Mikroschalter Tür Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 22: Blockschaltbild Mit Spannungs Und Widerstandswerte Vienna Ohne ® Rapid Steam
Pumpe Thermostat Pumpe Thermostat Boiler Netzschalter Tastatur Spule am Dosierer Mikroschalter Tür Netzfilter Feinsicherung Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 23: Wassersystemplan - Mit ® Rapid Steam
Rohrheizung anwahl die Rohr- heizung Dampfventil Für die Wasser- bzw. Dampfentnahme Neue Ausführung (außer digitale Geräte) Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 24: Wassersystemplan - Ohne ® Rapid Steam
Rohrheizung anwahl die Rohr- heizung Dampfventil Für die Wasser- bzw. Dampfentnahme Neue Ausführung (außer digitale Geräte) Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger... -
Seite 25: Demontage Von Bauteilen
7. Kabel aus der Halterung lösen und die Grundplatte 8. Gehäuseoberteil von Oben abnehmen mittels Schraubendreher entsichern 9.Grundplatte nach Oben herausziehen. Auf elektrische Anschlüsse achten. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 26: Cpu
1.Entfernen der Gummidichtung Position 1 Schraubenziher entsichern und Tastaurgehäuse vorsichtig abnehmen. 3. Steckanschlüsse der CPU nummerieren und 4. Die Schrauben Position 1 lösen und Platine entfernen abstecken. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de... -
Seite 27: Dosierer / Dosierermikroschalter
4. Dosiereinstellhebel leicht anheben und Dosierschalter - Sicherungsnasen der Grundplatte entriegeln und halterung nach Links aus der Führung drücken. komplettes Elektronikträgergehäuse abnehmen. 5. Dosierschalter aus Halterung drücken und Stecker abzeihen Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 28: Heißwasser-Dampfventil
Halterung schieben. Zusammendrücken der beiden Rastnasen 3. Die Sicherungsnase 1 entriegeln und Spindel 4. Teile entnehmen und reinigen ggfls. Tauschen. abziehen. Schlauchsicherung 2 abziehen. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 29: Mahlwerk / Einstellung Mahlgrad
( Mahlgrad 8). Mahlgardring aufsetzen, daß (Pos1) am Einstellring einsetzen. Widerstand feststellbar ist. die rote Markierung (Pos.1) neben dem Schalter befindet. Die Anschlagschraube (Pos.2) eindrehen. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 30: Schnelldampfheizung
Boiler aus dem Markierung Pos.2 an der 50Ohm Gerät entfernen. ACHTUNG ! Es Heizung achten. befindet sich noch Wasser im Boiler. Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de... -
Seite 31: Getriebe
1. Die sechs Schrauben der Getriebeabdeckung lösen und 2. Defekte Teile tauschen. Bei Defekt eines Zahnrad Deckel abnehmen. immer beide Zahnräder tauschen. 8.8. Getriebe Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de... -
Seite 32: Wissenswertes Zur Vienna-Reihe
Widerstand in Ohm Änderung in Ohm 1629 1845 1922 2246 3168 3366 3979 4188 Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 32... - Seite 33 842 500 175 O-Ring Silicon MVQ 70, 70 Shore A 842 500 071 Gleitstück zu Auslaufstutzen 227 660 100 Ventilstift mit Dichtung Viton Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de...
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Seite 34: Muster Reparaturbericht
9.1. .Muster Reparaturbericht Saeco GmbH Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 34...