Fleisch, Fisch Und Geflügel - Beko Fbm62320Xdsl Bedienungsanleitung

Vorwärmen wird für alle Lebensmittel empfohlen.
*Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
**Dieses Zubehör ist nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten. Es handelt sich um im Handel erhältliches Zu-
behör.
Vorschläge für das Backen mit zwei Backblechen
Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
2-Standard-Bleche
*
Kleine Kuchen
4-Gebäck-Blech *
2-Standard-Bleche
*
Kekse
4-Gebäck-Blech *
1-Standard-Bleche
*
Gebäck
4-Gebäck-Blech *
2-Standard-Bleche
*
Brötchen
4-Gebäck-Blech *
Vorwärmen wird für alle Lebensmittel empfohlen.
*Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
**Dieses Zubehör ist nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten. Es handelt sich um im Handel erhältliches Zu-
behör.
8.1.2 Fleisch, Fisch und Geflügel
Wichtiges zum Grillen
• Das Würzen mit Zitronensaft und Pfeffer
vor dem Garen ganzer Hähnchen, Puten
und großer Fleischstücke erhöht die Gar-
leistung.
• Fleisch mit Knochen braucht etwa 15 –
30 Minuten länger zum Garen als Fleisch
ohne Knochen.
• Setzen Sie pro Zentimeter Fleischdicke
etwa 4 – 5 Minuten Garzeit an.
Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
Steak (ganz) /
Standard-Bleche * Umluft
Braten (1 kg)
Lammhaxe (1,5-2
Standard-Bleche * Umluft
kg)
Grillrost *
Geben Sie ein
Brathähnchen
Blech in die Ebene
(1,8-2 kg)
unter dem Grill-
rost.
Ofenfunktion Einschubebene
Heißluft 2 - 4
Heißluft 2 - 4
Heißluft 1 - 4
Heißluft 2 - 4
• Nach Ablauf der Garzeit lassen Sie das
Fleisch noch etwa 10 Minuten im Ofen.
So verteilt sich der Fleischsaft besser im
Fleisch, läuft auch beim späteren Schnei-
den nicht in Strömen aus.
• Der Fisch sollte auf der mittleren oder
niedrigen Ebene in einer hitzebeständi-
gen Platte gegart werden.
• Garen Sie die empfohlenen Gerichte aus
der nachfolgenden Tabelle mit einem ein-
zigen Blech.
Tabelle für Fleisch, Fisch und Geflügel
Ofenfunktion Einschubebene
3
3
Umluft 2
DE / 99
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
150 25 ... 40
170 25 ... 35
180 35 ... 45
180 20 ... 30
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
15 Min. 250/max,
60 ... 80
nach 180 ... 190
15 Min. 250/max,
110 ... 120
nach 170
15 Min. 250/max,
60 ... 80
nach 190
EN
DE