Anwendungen, Tabellen und
Tipps
Backen
Backformen
• Es eignen sich Formen aus hellem
Metall.
• Bei Verwendung von dunklen Back-
formen eine Einsatzebene höher ein-
schieben oder auf das Backblech
stellen.
Einsatzebenen
• Das Backen ist jeweils auf einer
Ebene möglich.
Backblech: z.B. Einsatzebene 3
1 Backform: z.B. Einsatzebene 2
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