Immagazzinaggio Corretto - AEG SANTO Gebrauchsanweisung

Immagazzinaggio corretto

Nella cella refrigerante vengono a risultare
diversi campi di temperatura causati da dei
fenomeni fisici. Il campo più freddo si trova
nella superficie di ripiano inferiore sulle
vasche per la frutta e la verdura. I campi più
caldi si trovano nelle superfici di ripiano
superiori e sugli scompartimenti della porta.
L'esempio di ordinazione riportato accanto,
mostra in quale punto nella cella refri-
gerante sono presenti delle temperature per
diversi tipi di prodotti alimentari.
Nel cassetto inferiore della cella di congela-
mento non si dovrebbe congelare, bensì
immagazzinare solamente il prodotto da
congelare.
Consiglio: I prodotti alimentari devono
essere sempre coperti oppure impacchettati nella cella refrigerante, allo
scopo di evitare un essiccaggio e la comparsa di cattivi odori oppure la
trasmissione degli odori su altri prodotti alimentari.
Per impacchettare sono adatti:
– sacchetti di freschezza e foglie in polietilene;
– contenitori in materiale sintetico con coperchio;
– cappe speciali in materiale sintetico con cappa rivestita in gomma;
– foglia di alluminio.
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