Süßsauresgeflügel-Raciette - Rommelsbacher Rcs 1350 Bedienungsanleitung

• 4 Scheiben Schweine Oder Kalbsleber
• 400 g Edamer
• 400 g Gouda
• 700 g gekochteKartoffeln
• Gürkchen
• Maiskölbchen
• Mixed Pickles
• Silberzwiebeln
• Pfeffer und Gewürze nach Belieben bzw
• Weißbrot
Schneiden SiedasFleisch In kleine,nichtzu dickeStücke. W ürzenSledas Fleisch bzw.legenSieesin einer
Marinade ein. SchneidenSie den Käsein ca. 4 mm dicke Scheibenin Großeder Pfännchen.StellenSie Fleisch,
KäseundBeilagengemeinsam mit denGewurzen auf denTisch.JederGastkannnun nachBelieben sein Fleisch
undseineBeilagengrillen undanschließend im Pfånnchen mit Käse überbacken
Genießen Siedazudle gekochtenKartoffeln
Fisch Raclette
• 8-12Fischfilets å 75g (Dorsch, Zander O derLachs)
• 400g Krabben
• 600 g EmmentalerKåse
• 4 Portionen Stangenspargel
• 4 Portionen Butterkartoffeln
• Saftvon 2 Zitronen
• einigeTropfen Worcestersauce
einigeTropfen Weißwein
• 1 Bund Dill
• Butter
• Salz
• Pfeffer
Waschen SiedieFischfilets u nddie Krabben, tupfenSiedieseanschließend ab. Beträufeln S iebeides mitZitronensaft,
Worcestersauce und Weißwein,wurzen Sieanschließendmit Pfefferund Salz.Die Filetsund die Krabben10 Minuten
ziehen lassen. Hacken Sie den Dill und vermischen Sie ihn mit den Krabben
Richten SiedieZutatenan,ButterineinemSchälchen d azugeben, denKäse feinwürfelnundebenfalls dazugeben
Stellen SiedenStangenspargel unddieKartoffeln dazu.
Bestreichen S iedieGrillfläche leichtmit ButterundgarenSiedie Fischfilets DieKrabben garenSiein denPfännchen
Oder auf der Grillfläche. Den Käse in den Pfännchen schmelzen lassen
Richten SiedenStangenspargel, die Butterkartoffeln, die Fischfilets u nddie Krabben anundüberziehen a llesmit dem
zerlassenen Kåse
SüßsauresGeflügel-RacIette
• 400 g Hähnchenschnitzel
• 200 g Gouda
• 200 g gekochteMaiskörner
• 100g MangoChutney
• 50 ml süße Sahne
• 2 ELdunkleSojasauce
• 1 ELHonig
• Saft von I Zitrone
• Salz
• schwarzer Pfeffer
Schneiden S iedie Hähnchenschnitzel
mit derSojasauce unddemHonigundmarinieren Siedamitdie Hähnchenscheiben
Marinade
in sehrdünneScheibchen. Salzen undPfeffern. V errühren S iedenZitronensaft
II