Inhaltsverzeichnis
Werbung
Heiß-/Umluft
Speise
Gewicht (g)
Kleingebäck
250
Kleingebäck
250 + 250
Kleingebäck
250 + 250 +
250
Flacher Ku-
1000
chen
Flacher Ku-
1000 + 1000
chen
Flacher Ku-
1000 + 1000
chen
+ 1000
Hefekuchen
2000
mit Äpfeln
Apfelkuchen
1200 + 1200
Kleine Kuchen
500
Kleine Kuchen
500 + 500
Kleine Kuchen
500 + 500 +
500
Biskuitkuchen
350
(fettfrei)
Kuchen in der
1200
Fettpfanne
Hähnchen,
1400
ganz
Schweinebra-
600
ten
Gefüllte Torte
800
Gefüllter He-
1200
fekuchen
Pizza
1000 + 1000
Käsekuchen
2600
16
Blech/Rost
emailliert
emailliert
emailliert
emailliert
emailliert
emailliert
emailliert
2 runde Aluminiumble-
che (Durchmesser: 20
cm)
emailliert
emailliert
emailliert
1 rundes Aluminium-
blech (Durchmesser:
26 cm)
emailliert
Rost auf Ebene 2,
Fettpfanne auf Ebene
1
Rost auf Ebene 3,
Fettpfanne auf Ebene
1
emailliert
emailliert
emailliert
emailliert
Ein-
Vorheiz-
schub-
zeit in Mi-
höhe
nuten
3
10
1/3
10
1/2/4
10
2
10
1/3
10
1 /2/ 4
10
3
10
2/3
10
3
10
1/3
10
1/2/4
10
3
10
3
-
2
-
3
-
2
15
3
20-30
1/3
-
2
-
Temperatur
Garzeit/Back-
(°C)
zeit (Minuten)
150-160
20-30
140-150
25-30
150-160
30-35
150-160
30-40
140-150
45-55
140-150
55-65
170-180
40-50
170-180
50-60
140-150
30-35
140-150
25-30
150-160
25-30
150-160
30-40
150-160
40-50
170-190
50-60
180-200
30-40
230-250
10-15
160-170
20-30
180-200
50-60
150-170
60-70
1)
Werbung
Inhaltsverzeichnis
