Lachs Tagliatelle In Sahnsauce; Buntes Ratatouille - Tristar Perfectcooker Rc 501M Bedienungsanleitung

LACHS TAGLIATELLE IN SAHNESAUCE
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700ml 1000ml
125g Lachsfilet, frisch oder 200g Lachsfilet, frisch oder
tiefgefroren tiefgefroren
3-4 Tagliatelle Nudelnester 6 Tagliatelle Nudelnester
150ml Sahne 250ml Sahne
100ml Gemüsebrühe 150ml Gemüsebrühe
20g Parmessankäse 35g Parmessankäse
Salz, Pfeffer, Knoblauch und Salz, Pfeffer, Knoblauch und
Zitronensaft zum Würzen nach Zitronensaft zum Würzen nach
Geschmack Geschmack
• Schneiden Sie den aufgetauten Lachs in Würfel.
• Stellen Sie den Perfect Cooker auf Cook und lassen Sie
mindestens 5 Minuten vorheizen.
• Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Innentopf und geben Sie die
Nudeln dazu. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Nudeln
ca. 3-5 Minuten ziehen.
• Geben Sie nun die restlichen Zutaten hinzu, rühren Sie gut durch
und lassen Sie das Ganze für 20 Minuten ziehen, sollte der Perfect
Cooker auf Warm umstellen, lassen Sie ihn dieser Position.
700ml 1000ml
Je 1/2 Paprikaschote, Je 1 Paprikaschote,
rot, gelb, grün rot, gelb, grün
1/2 Zwiebel 1 Zwiebel
1/2 Zucchini 1 Zucchini
100g Aubergine 150g Aubergine
100g Gemüsebrühe 150g Gemüsebrühe
100g gewürfelte Tomaten 150g gewürfelte Tomaten
2 Knoblauchzehen, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Tomatenmark 3 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Kräuter, frisch oder 1 Esslöffel Kräuter, frisch oder
tiefgekühlt tiefgekühlt
Salz & Pfeffer
Salz & Pfeffer
• Stellen Sie den Perfect Cooker auf Cook und heizen Sie für ca.
5 Minuten vor.
• Geben Sie das Gemüse in den Innentopf.
• Mixen Sie die Gemüsebrühe, Knoblauch, Kräuter, Tomatenmark und
gewürfelte Tomaten in einer Schale. Gießen Sie alles in den Innentopf
und lassen Sie alles für 20 Minuten köcheln.
Empfohlene Menge Reis (Parboiled):
180g Reis • 250ml Wasser

BUNTES RATATOUILLE

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