Philips CUCINA HR7633 Gebrauchsanweisung Seite 76

DANSK
76
Kvantiteter og tilberedningstider
Ingredienser Max. Hastig
kvanti shedss
tet tilling
/ Tilbe
hør
2/P k
Æbler, 350g
g
gulerødder,
selleri -
Revne/snittede
Flydende dej 1/4 2 /P
(pandekager) - liter
Pisket mælk
Rasp - Hakket 100g 2 /P
Smørcreme - 300g 2 /P
Pisket
Ost 200g 2 /P
(Parmesan) -
Hakket
2 / k
Ost (Gouda) - 200g
Revet
Chokolade - 200g 2 /P
Hakket
Fremgangsmåde Anvendelse
Skær ingredienserne i passende Salater, rå
stykker, så de kan komme ned i grøntsager
påfyldningstragten. Fyld tragten
op og snit dem samtidig med,
at nedstopperen trykkes ned
med et let tryk.
Hæld først mælken op i skålen Pandekager,
og tilsæt derefter de tørre vafler
ingredienser. Mix
ingredienserne i ca. 1 minut.
Om nødvendigt gentages
proceduren, dog højst 2 gange.
Brug tørt, sprødt brød. Retter med
rasp,
gratinering
Anvend blødt smør, så Desserter, pynt
resultatet bliver let og luftigt.
Anvend et stykke Parmesan Garniture,
uden skorpe og skær det i suppe, sauce,
stykker á ca. 3 x 3 cm. gratinering
Anvend et stykke Parmesan Sauce, pizza,
uden skorpe og skær det i gratinering,
stykker á ca. 3 x 3 cm. fondue
Anvend hård, ren chokolade. Garniture,
Brækkes i stykker á ca. 2 cm. sauce, kager,
budding,
mousse
Ingredienser Max. Hastig Fremgangsmåde
kvanti shedss
tet tilling
/ Tilbe
hør
Kogte ærter, 250g 2 /P Anvend kogte ærter eller
bønner - bønner. Om nødvendigt
Purerede tilsættes lidt væde for at få en
finere konsistens.
Kogte 300g 2 /P Ønskes en grov konsistens,
grøntsager og tilsættes kun en anelse væde.
kød - Pureret Ønskes et finere resultat
tilsættes væde til den ønskede
konsistens er opnået.
Agurker - 1 1 / g Kom agurken op i
Snittede agurk påfyldningstragten og tryk den
forsigtigt ned.
2 / {
Dej (til brød) - 350g Bland lunkent vand med gær og
Æltet mel sukker.Tilsæt mel, olie og salt
og ælt dejen i ca. 90 sekunder.
Lad dejen hæve i 30 minutter.
2 / {
Pizzadej - 400g Følg samme procedure som for
Æltet mel dej til brød. Ælt dejen i ca. 1
minut. Kom først melet i og
derefter de øvrige ingredienser.
Dej (til 200g 2 /P Brug kold margarine skåret i
sandkage) - mel stykker på 2 cm. Kom alle
Æltet ingredienserne op i skålen og
ælt dejen, til den har samlet sig.
Lad dejen afkøle, inden den
videreforarbejdes.
Anvendelse
Puré, suppe
Baby- og
børnemad
Salat, garniture
Brød
Pizza
Æbletærte,
småkager,
frugtkager