Philips CUCINA HR7633 Gebrauchsanweisung Seite 53

Ingredienser Maxkv Hastig Metod
antitet hetsin
ställni
ng/till
behör
2/P / P
Fjäderfä - göra 200 Börja med att ta bort senor
färs gram och ben. Skär köttet i 3 cm
stora kuber. Använd
pulsinställningen för att få en
grövre färs.
2 / P
Grönsaker - 250 Skär grönsakerna i 3 cm stora
hacka gram kuber och hacka dem sedan
med kniven.
2 / P
Grönsaker och 350 Tillsätt endast lite vätska om du
kött (kokt) - gram vill ha ett fastare mos.Vill du ha
göra puré ett finare mos fortsätter du att
tillsätta vätska tills blandningen
är len och smidig.
P / S
Vispgrädde - 3,5 dl Använd kylskåpskall grädde.
vispa OBS: använd minst 1,25 dl.
Grädden är klar efter cirka 20
sekunder.
Tillämpningar
Köttfärs
Soppor, råa
grönsaker,
sallader
Barn- och
babymat
Garnering,
grädde,
glassmixer
Recept
Broccolisoppa (4 personer)
Tillbehör: k P
- 50 gram mogen goudaost
- 300 gram kokt broccoli (stjälkar och rosetter)
- vatten som broccolin kokades i
- 2 sönderdelade kokta potatisar
- 2 buljongtärningar
- 2 teskedar ovispad grädde
- curry
- salt
- peppar
- muskot
Riv osten. Mosa broccolin tillsammans med den
B
kokta potatisen och lite av broccolivattnet. Häll
broccolimoset, den återstående vätskan och
buljongtärningarna i en graderad bägare. Fyll den
till markeringen för 7,5 dl. Häll blandningen i en
kastrull och koka upp under omrörning. Blanda
ner osten och krydda med curry, salt, peppar och
muskot.Tillsätt grädden sist.
Fruktkaka
P
- 450 g torra urkärnade dadlar, halvor
- 200 g torkade plommonhalvor
- 650 g pekannötter
- 160 g riven kokos
- 300 g glaserad ananas
- 1 burk (400 g) sockrad kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
SVENSKA
53