Praktische Back-/Brathinweise - Whirlpool K 140 GS/I Installation Und Gebrauch

Praktische Hinweise zum Gebrauch der Brenner
Um optimale Leistungen zu gewährleisten, ist folgendes
zu beachten:
•
Verwenden Sie die für den jeweiligen Brenner geeig-
nete Topfgröße (siehe Tabelle) um zu vermeiden, daß
die Flammen über den Topfboden herausschlagen.
•
Benutzen Sie ausschließlich Kochgeschirr mit flachem
Boden.
•
Drehen Sie den Brenner auf klein, sobald das Gargut
kocht.
•
Verwenden Sie immer Kochgeschirr mit Deckeln.
Bruciatore
Rapido (R)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Der Backofen stellt Ihnen eine umfangreiche
Programmpalette zur Verfügung, um jede Speise optimal
garen zu können. Im Laufe der Zeit werden Sie dieses
vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach
gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtlinie,
die Sie durch Ihre persönliche Erfahrung erweitern können.
Backen
Schieben Sie das Backwerk immer in den heißen
Backofen; halten Sie die Vorheizzeit (ca. 15 Minuten) ein.
Die zum Backen erforderlichen Temperaturen liegen
normalerweise bei 160°C. Öffnen Sie während des
Backens nicht die Backofentür, um ein Zusammenfallen
des Kuchens zu verhindern. Rührteige dürfen nicht zu
dünnflüssig sein, um die Backzeit nicht zu sehr zu
verlängern.
Was tun wenn:
Der Kuchen zu trocken ist ?
Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere
Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Der Kuchen zusammenfällt ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie
eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.
ø Diametro recipienti (cm)
24 – 26
16 – 20
10 – 14

Praktische Back-/Brathinweise

Unteres Fach (nur an einigen Modellen)
Unter dem Backofen befindet sich ein Fach, das zur Auf-
bewahrung von Kochgeschirr bzw. Töpfen verwendet wer-
den kann. Die Tür dieses Fachs ist nach unten hin aufzu-
klappen.
Zur Beachtung: Verwenden Sie dieses Fach auf keinen
Fall als Lagerstätte für feuergefährliches Material.
Bausatz Backofentür
Ein Herabsetzen der Wärmeerzeugung an der Backofen-
tür, sowie ein Herabsetzen des Energieverbrauchs kann
durch Einbau eines zusätzlichen Schutzbausatzes erreicht
werden. Dieser sollte auf jeden Fall in Haushalten mit klei-
nen Kindern verwendet werden. Zum Erwerb dieses Bau-
satzes (unter dem Ersatzteilcode 076650) wenden Sie sich
bitte an Ihren Fachhändler oder Ihre nächstgelegene
Kundendienststelle (siehe beiliegendes Verzeichnis).
Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?
Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine
niedrigere Temperatur und verlängern Sie die
Backzeit.
Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch
klebrig ist ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie
die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.
Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?
Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie
sie mit etwas Mehl.
Fisch und Fleisch
Große Braten von mindestens 1 kg verwenden, um ein
Austrocknen zu vermeiden. Für Geflügel und Fisch ist eine
niedrigere Temperatur (150°C-175°C) einzustellen. Für
Rinderbraten, der außen gut angebraten, innen aber saftig
bleiben soll, ist das Fleisch bei hoher Temperatur (200-
220°C) rasch anzubraten, um dann auf eine niedrigere
Temperatur überzugehen. Als Richtlinie gilt: je größer der
Braten, desto niedriger die Temperatur und um so länger
die Bratzeit. Legen Sie den Braten in die Mitte auf den
Rost und schieben Sie die Fettpfanne unter den Rost, um
das abtropfende Fett aufzufangen. Den Rost so
einschieben, daß sich der Braten auf der mittleren
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