Conselhos Práticos Para A Cozedura - Whirlpool K 140 GS/I Installation Und Gebrauch

Queimador
Rápido (R)
Semi Rápido (S)
Auxiliar (A)
Vão inferior (presente somente em alguns modelos)
Embaixo do forno há um vão que pode ser utilizado para
guardar acessórios ou panelas. Para abrir a porta, é ne-
cessário virar para baixo.
Atenção: nunca utilize o vão para guardar material infla-
mável.
O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de pos-
sibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da
melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão apro-
veitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as
notas seguintes constituem apenas indicações gerais que
poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.
Cozedura de sobremesas
Ao cozer sobremesas, colocá-las depois de ter aquecido
o forno (aproximadamente 10 minutos).
A temperatura está sempre em volta de 160°C. Não abra
a porta durante a cozedura para evitar que o bolo se abai-
xe. As pastas batidas não devem ser muito fluidas para
não encompridar demasiado o tempo de cozedura.
Em geral:
Bolo muito seco
A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e
reduzir o tempo de cozedura
O bolo abaixou-se
Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de
10°C.
Bolo escuro por cima
Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma
temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.
Boa cozedura por fora mas mole por dentro
Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar
o tempo de cozedura.
ø Diametro recipientes (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
Conselhos práticos para a cozedura
Kit Porta Forno
A fim de obter uma temperatura mais baixa na porta do
forno, durante o funcionamento e um menor consumo de
energia, há disponível um dispositivo suplementar de pro-
tecção. Este dispositivo precisa ser instalado se houver
crianças pequenas. Para tanto é necessário adquirir o dis-
positivo com o código de peça de reposição 076650 num
revendedor autorizado ou num Serviço de Assistência
Técnica indicado na lista fornecida anexa.
O bolo não se desprende da forma
Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para
untar bem a forma.
Cozedura do peixe e da carne
A carne deve pesar pelo menos um Kg. para evitar que
se seque demais. Para carnes brancas, aves e peixe, uti-
lize temperaturas baixas (150°C-175°C). Parar carnes ver-
melhas, que desejar bem passadas por fora, mas con-
servar dentro o sumo, é bom começar com uma tempe-
ratura inicial alta (200-220°C) durante breve tempo e pos-
teriormente diminui-la. Em geral, quanto maior é o peda-
ço de carne a ser assado, menor deverá ser a temperatu-
ra e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a
ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a
gordura debaixo da grelha. Instale a grelha na parte cen-
tral do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1°
prateleira a partir de baixo. Para obter um assado sabo-
roso enfeite a carne com gordura ou toucinho e coloque-
a na parte superior.
Utilização do grill
Importante: efectue a cozedura no grill com a porta
do forno fechada; desta maneira obterá; além de melho-
res resultados, uma sensível economia de energia
(aproximadamente 10%).
Ao utilizar as funções grill coloque a grelha nas últimas
prateleiras a partir de baixo (veja tabela de cozedura) e
depois, para recolher a gordura e evitar fumos, coloque
uma pingadeira na primeira prateleira a partir de baixo.
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