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MANUTENZIONE
Nota bene: prima di qualunque intervento per la pulizia, la revisione o
la riparazione dell'apparecchio, è obbligatorio disinserirlo dalla rete.
Lubrificazione
Asciugare e quindi lubrificare periodicamente (almeno una volta al
mese) con vaselina le guide del supporto del recipiente.
Gli altri componenti meccanici (ingranaggi, cuscinetti, ecc.) sono lubrifi-
cati per sempre, per cui non richiedono alcuna manutenzione.
Tensione e sostituzione della cinghia
Verificare periodicamente (almeno una volta all'anno) lo stato della cin-
ghia. Per farlo, è necessario aprire il coperchio (B), avendo cura di non
tendere eccessivamente il cavo del quadro comandi.
Se la cinghia è danneggiata, sostituirla con una nuova. Per farlo:
- Allentare le 4 viti del supporto del motore, in modo da poter rimuovere
la cinghia..
-Sostituire la cinghia con una nuova.
- Tendere la cinghia spostando il supporto del motore (la tensione non
deve essere eccessiva) e riavvitare le 4 viti del supporto del motore.
Se la cinghia non è ben tesa, allentare le viti del supporto del motore e
tenderla come spiegato in precedenza.
Altre osservazioni
In caso di danneggiamento del cavo di alimentazione, la sostituzione
deve essere eseguita esclusivamente da un servizio tecnico autorizzato
dalla SAMMIC.
Se si rilevasse qualunque anomalia nel funzionamento dell'appa-
recchio, contattare al più presto il servizio tecnico autorizzato dalla
SAMMIC.
EQUIPAMIENTO (FIG. 2)
La dotazione standard comprende un recipiente inossidabile e tre
accessori diversi:
1. Gancio impastatore a forma di spirale, per tutti gli impasti duri.
2. Paletta mixer, per impasti molli di pasticceria.
3. Frusta, per qualunque tipo di emulsione.
PULIZIA E IGIENE
- Dato che il recipiente (H) e gli accessori sono a contatto con l'impasto,
è necessario pulirli immediatamente dopo l'uso. Per farlo:
- Preparare una soluzione mescolando quattro cucchiate di prodotto
pulente multiuso per ogni litro d'acqua.
- Eliminare gli eventuali residui di cibo usando una spugnetta morbida
imbevuta nella soluzione.
-Lasciare in ammollo nella soluzione per almeno 30 minuti.
- Risciacquare con acqua pulita..
- Lasciare asciugare a temperatura ambiente.
- L'esterno dell'apparecchio NON SI DEVE MAI PULIRE con un getto
diretto d'acqua, ma usando un panno umido e un normale detersivo.
- Controllare periodicamente che le griglie di ventilazione posteriori non
siano ostruite.
- Per effettuare la pulizia della protezione di sicurezza (I) è conveniente
smontarla; per farlo, svitare le due manette (J), rimuovere la leva di
sollevamento e abbassamento del recipiente (E) ed estrarre la pro-
tezione di sicurezza (I). Una volta smontata, si può pulire usando un
prodotto pulente non abrasivo (per evitare di graffiarla) sotto il getto
del rubinetto. Per rimetterla a posto, ripetere in senso contrario le ope-
razioni illustrate in precedenza.
SICUREZZA
- La protezione di sicurezza (I) arresta il motore in caso di sollevamento
della stessa e non consente di accedere all'accessorio mentre l'appa-
recchio è in moto.
- L'abbassamento del supporto del recipiente (F) provoca l'arresto
dell'apparecchio.
- È necessario impostare al minimo il regolatore della velocità (A.1) per
poter mettere in moto l'apparecchio.
- Il tempo di arresto dell'accessorio è inferiore a 3 secondi a qualunque
velocità.
- In caso di black-out, l'apparecchio non si rimette in moto una volta
ripristinata la tensione.
- L'apparecchio è protetto da sovratensioni, sovraccarichi e surriscalda-
menti.
- ATTENZIONE: non mettere in moto l'apparecchio se il recipiente non
è in posizione corretta
PROBLEMI DI FUNZIONAMENTO
L'impastatrice non si mette in moto
Verificare che:
- L'impastatrice sia collegata a rete e che vi sia tensione in rete.
- La protezione di sicurezza (I) sia abbassata.
- Il recipiente (H) si trovi in posizione di lavoro.
- Il regolatore della velocità (A.1) sia sulla posizione minima.
L'impastatrice si arresta mentre sta lavorando
- Se il motore è caldo, attendere qualche minuto in modo da farlo raffre-
ddare prima di rimetterlo in moto.
- Se l'apparecchio è stato riempito troppo, ridurre il carico prima di rime-
tterlo in moto.
Altre anomalie
- Se l'apparecchio fa un rumore simile a dei colpi metallici, controllare
che l'accessorio non si sia deformato e che il recipiente sia corretta-
mente posizionato sul supporto.
- Se il motore gira, ma l'accessorio resta fermo oppure si muove a sin-
ghiozzo, verificare lo stato della cinghia.
- Può accadere che a causa di sbalzi di corrente l'apparecchio si bloc-
chi. In questo caso per rispristinare il corretto funzionamento occerre
scollegare e ricollegare l'apparecchio.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
· La rumorosità dell'apparecchio in moto, sistemato a 1,6 m di altezza e
a 1 m di distanza è inferiore a 80dB(A). Rumore di fondo: 45 dB(A).
· Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di bambini o
persone dalle facoltà fisiche, sensoriali o mentali ridotte o prive di
esperienza o conoscenze, tranne nel caso in cui abbiano ricevuto
supervisione o istruzioni relative all'uso dell'apparecchio da parte di
una persona responsabile della loro sicurezza.
· Sorvegliare i bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.
Caratteristiche tecniche
I materiali impiegati per costruire l'apparecchio sono stati selezionati
secondo le norme vigenti in materia di alimentazione (NSF).
CARACTTERISTICHE
CAPACITÁ DEL REIPIENTE
ALIMENTAZIONE ELETTRICA
POTENZA
DIMENSIONI
Larghezza
Profondità
altezza
PESSO NETTO
15
- 15 -
BM-5
BM-5E
1
1
5 l. · 5
/
gls
5 l. · 5
/
gls
4
4
230V - 50/60 Hz / 1~
115V - 50/60 Hz / 1~
250 W ·
1
/
Hp
300W ·
3
/
Hp
4
8
310 mm · 12
1
/
310 mm · 12
1
/
"
4
4
382 mm · 15 "
382 mm · 15 "
1
1
537 mm · 21
/
"
537 mm · 21
/
4
4
1
7
15.8 kg · 37
/
lbs
14 kg · 30
/
lbs
2
8
IT
"
"
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